Špenátové tortellini
- Celkový čas 18 min
- 15 min
Príprava - 3 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
2 os.
300 g Tortellini plnené špenátom a ricottou (alebo iné podľa preferencií)
100 g Nasekaný špenát s odstránenými stonkami
100 g Pečiarky nakrájané na polovice alebo štvrtiny
0.25 Cibuľa nasekaná na jemno
10 cl Voda
10 cl 35%-ná smotana
1 pl Olej
2 pl Strúhaný parmezán
Soľ, korenie
Príprava
Krok 1 /7
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /7
Cibuľu ošúpte a nakrájajte.
Krok 3 /7
Do nádoby nalejte olej.
Krok 4 /7
Pridajte cibuľu a huby. Smažte niekoľko minút dohneda. Pridajte špenát a za stáleho miešania varte.
Krok 5 /7
Keď je špenát uvarený, pridajte cestoviny, vodu, soľ a korenie. Pomiešajte.
Krok 6 /7
Doba varenia: 3 minúty
Krok 7 /7
Nalejte smotanu. Zatvorte a nechajte 1 minútu odpočívať. Servírujte s parmezánom.