Barbecue kuracie stehienka so zemiakmi

Krok 1 /6

V malej miske zmiešame cukor a koreniny. Utrieme kuracie stehienka kuchynskou utierkou, aby sme sa zbavili akejkoľvek vlhkosti, a dáme do veľkej nádoby. Vylejeme olivový olej a barbecue omáčku na kuracie stehienka, potom posypeme koreninovou zmesou. Premiešaním rovnomerne obalíme a necháme odstáť 5 minút.

• 1pl Hnedý cukor
• 1pl Paprika
• 0.5čl Mletý cesnak
• 0.5čl Mletá cibuľa
• Soľ, korenie
• 1kg Kuracie stehienka (8 – 9 kusov)
• 1čl Olivový olej
• 135g Barbecue omáčka

Krok 2 /6

Do veľkej nádoby dáme avokáda nakrájané na kocky, rozpolené cherry rajčiny, scedenú kukuricu, limetkovú šťavu, olivový olej, nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, nadrobno nasekaný koriander a soľ. Zľahka premiešame a odložíme nabok na nejakom chladnom mieste.

• 300g Konzervovaná sladká kukurica (čistá hmotnosť po scedení)
• 2 Avokáda, ošúpané a odkôstkované
• 250g Cherry rajčiny
• 0.5 Červená cibuľa
• 1 Limetková šťava
• 3pl Olivový olej
• 2pl Čerstvý koriander
• Soľ

Krok 3 /6

Zapneme spotrebič.

Krok 4 /6

Zapneme nádobu 1. Vyberieme program KURA pri 200 °C na 22 minút. Dáme kuracie stehienka na dosku v nádobe 1. Zapneme nádobu 2. Vyberieme program HRANOLKY pri 200 °C na 30 minút. Pridáme bylinkové zemiaky na dosku v nádobe 2.

• 800g Bylinkové zemiaky

Krok 5 /6

Stlačíme SYNC, aby sa oboje dovarili súčasne. Stlačením tlačidla ŠTART začneme variť oboje. V polovici varenia stehienka obrátime, aby sa rovnomerne karamelizovali.

Krok 6 /6

Podávame hneď so šalátom, zemiakmi a extra barbecue omáčkou alebo obľúbenou omáčkou.

• 135g Barbecue omáčka