Recept od Tefal

Ruský boršč

0/5 -

1 Recenzie

Celkový čas 1 h

Príprava
30 min
Varenie
30 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (7)

Suroviny

2 os.

250 g Na kocky nakrájané hovädzie pliecko
50 g Slanina
200 g Ošúpaná a na kocky nakrájaná cvikla
100 g Ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky
1 pl Rajčinové pyré
0.5 Ošúpaná a nakrájaná cibuľa
2 Bobkový list
1 pl Slnečnicový olej
350 ml Voda alebo hovädzí vývar
Na podávanie plnotučná kyslá smotana

Príprava

Krok 1 /6

Pripravíme si suroviny.

250g Na kocky nakrájané hovädzie pliecko
50g Slanina
200g Ošúpaná a na kocky nakrájaná cvikla
100g Ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky
1pl Rajčinové pyré
0.5 Ošúpaná a nakrájaná cibuľa
2 Bobkový list
1pl Slnečnicový olej
350ml Voda alebo hovädzí vývar
Na podávanie plnotučná kyslá smotana

Krok 2 /6

Do hrnca nalejeme olej.

1pl Slnečnicový olej

Krok 3 /6

Opečieme kocky mäsa spolu so slaninou. Pridáme cibuľu, spolu zamiešame a varíme cca 5 minút.

250g Na kocky nakrájané hovädzie pliecko
50g Slanina
0.5 Ošúpaná a nakrájaná cibuľa

Krok 4 /6

Pridáme zvyšné suroviny (okrem smotany). Pridáme soľ, korenie a zamiešame.

200g Ošúpaná a na kocky nakrájaná cvikla
100g Ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky
1pl Rajčinové pyré
2 Bobkový list
350ml Voda alebo hovädzí vývar

Krok 5 /6

Varenie pod tlakom.

Krok 6 /6

Vyberieme bobkový list a mäso. Zamiešame a následne podávame pokrytý rozdrobeným mäsom a smotanou.

Na podávanie plnotučná kyslá smotana