Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Thai-style salmon fillets with colourful veg

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 1 h 20 min
  • Príprava
    30 min
  • Varenie
    30 min
  • Chladenie
    20 min

Suroviny

4 os.

  • 4 Filety z lososa

  • 10 cl Sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka

  • 1 Limetka

  • 4 strúč. Cesnak

  • 2 čl Strúhaný zázvor

  • 1 Červená paprika

  • 2 Mrkvy

  • 1 Cuketa

  • 1 pl Olivový olej

  • 50 g Mange tout

  • 50 g Fazuľové výhonky

  • Soľ, korenie

  • 4 pl Sladká čili omáčka

  • 0.5 Mletá jarná cibuľka

  • 2 pl Sezamové semiačka

  • 1 Limetka

  • Koriander

Príprava

Krok 1 /5

Nakrájame filety z lososa na veľké kocky. V miske si zmiešame sójovú omáčku, limetkovú šťavu, nasekaný cesnak a strúhaný zázvor. Pridáme losos, prikryjeme a necháme odstáť 20 minút.

  • 4 Filety z lososa
  • 10cl Sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
  • 1 Limetka
  • 4strúč. Cesnak
  • 2čl Strúhaný zázvor

Krok 2 /5

Umyjeme a osušíme papriku, mrkvy a cuketu. Nakrájame papriku na prúžky a vyberieme jadro. Ošúpeme mrkvy a nakrájame ich na malé tyčinky. Nakrájame cukety na tyčinky rovnakej veľkosti. V nádobe zmiešame nasekanú zeleninu s olejom. Pridáme mange tout a fazuľové výhonky. Dochutíme soľou a korením.

  • 1 Červená paprika
  • 2 Mrkvy
  • 1 Cuketa
  • 1pl Olivový olej
  • 50g Mange tout
  • 50g Fazuľové výhonky
  • Soľ, korenie

Krok 3 /5

Zapneme spotrebič. Zapneme nádobu 1. Vyberieme program RYBA pri 180 °C na 6 minút. Pridáme kocky lososa na dosku v nádobe 1. Zapneme nádobu 2. Vyberieme program MANUÁLNY pri 180 °C na 30 minút. Pridáme zeleninu na dosku v nádobe 2.

Krok 4 /5

Stlačíme SYNC, aby sa losos aj zelenina dovarili súčasne. Stlačením tlačidla ŠTART začneme variť oboje. V polovici varenia zeleninu premiešame.

  • Sync

Krok 5 /5

Zeleninu a losos dáme na taniere a podávame. Ozdobíme losos sladkou čili omáčkou, jarnou cibuľkou a sezamovými semiačkami. Pokropíme zeleninu limetkovou šťavou a posypeme koriandrom.