Šampiňónová polievka

Šampiňónová polievka

Polievky

  • 4

    Počet ľudí

  • Priemerné

    Cena

  • Ľahké

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

  • yes

    Výživné a chutné

Nutritious & Delicious
Výživové hodnoty 

Whether it is good, healthy and convenient: in the kitchen, you want everything! With Nutritious & Delicious recipes, reconcile gustatory pleasure and balanced diet is finally easy. Tefal offers you innovative cooking appliances and unique recipes that maintain the best nutritional value of foods.

Ingrediencie

  • 120 g šampiňónov
  • 80 g zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na kocky
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 1 malý pór, nakrájaný
  • 1 zväzok nasekanej petržlenovej vňate so stonkami
  • 500 ml vody
  • 100 ml smotany na šľahanie, vyšľahanej
  • soľ, korenie a zmes štyroch druhov korenia

Príprava

Do parného košíka dajte huby, zemiaky, cibuľu, pór a trochu petržlenovej vňate. Ochuťte. Varte 20 minút s hlavným jedlom a dezertom.

Medzitým priveďte vodu v hrnci do varu, pridajte petržlenovú vňať a nechajte spariť.

Do horúceho petržlenového vývaru nasypte zeleninu a elektrickým ručným mixérom zmes do hladka rozmixujte. Nalejte do šálok a navrch dajte polievkovú lyžicu vyšľahanej smotany.