Cibuľové kolieska v cestíčku

Cibuľové kolieska v cestíčku

Desiata

  • 4

    Počet ľudí

  • Lacné

    Cena

  • Veľmi ľahké

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 2 veľké cibule
  • 100 g hladkej múky
  • 1 vaječný žĺtok
  • štipka soli
  • 150 ml mlieka
  • 1 polievková lyžica oleja.

Príprava

Cibuľu olúpte a nakrájajte.

Oddeľte krúžky cibule.

Na prípravu cestíčka zmiešajte múku so soľou.

Urobte v strede jamku a pridajte žĺtok, mlieko a olej.

Rázne vyšľahajte do hladka, aby nezostali hrudky.

Opatrne vmiešajte tuho vyšľahaný bielok.

Ponorte krúžky cibule do cestíčka.

Fritujte približne 5 až 6 minút.

Podávajte ako prílohu.