Dusené kurča so zeleninou

Dusené kurča so zeleninou

Hlavný chod

  • 4

    Počet ľudí

  • Nákladné

    Cena

  • Stredné

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 1 kurča
  • 3 paradajky
  • 500 g zemiakov
  • 2 cibule
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 citrón
  • 3 PL oleja
  • 2 PL nasekaného koriandra
  • 1 PL papriky
  • 1 ČL kurkumy
  • 5 g zázvoru
  • 0,5 l vody
  • soľ a mleté čierne korenie

Príprava

Kurča a zeleninu opláchnite. Kurča nakrájajte na kúsky. Cesnak a cibuľu olúpte. Zázvor očistite a nakrájajte. Nastavte termostat na 160 °C v režime Smaženie. Kurča s cibuľou, cesnakom, olejom, zázvorom, soľou a korením smažte 7 minút, kým nezhnedne.

Pridajte papriku, kurkumu, paradajky nakrájané na štvrtky a podlejte vodou. Nastavte termostat na 100 °C v režime Pomalá príprava. Varte prikryté pokrievkou cca 10 minút.

Pridajte celé ošúpané zemiaky. Varte stále prikryté pokrievkou cca 12 minút. Pridajte citrónovú šťavu a koriander. Podávajte horúce.