Dusené morčacie so zeleninou a brandy

Dusené morčacie so zeleninou a brandy

Hlavný chod

  • 4

    Počet ľudí

  • Priemerné

    Cena

  • Veľmi ľahké

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 4 porcie morčacieho mäsa (bez kože)
  • 40 g masla
  • 1 mrkva
  • 1 cibuľa
  • 30 ml (2 PL) brandy
  • 300 ml kuracieho vývaru
  • 2,5 ml (1/2 ČL) zmesi sušených byliniek
  • soľ a mleté čierne korenie.

Príprava

Mrkvu a cibuľu ošúpte a nakrájajte na plátky. Na otvorenej panvici zahrejte maslo. Osmažte kúsky morčacieho mäsa zo všetkých strán. Vyberte ich z panvice.

Osmažte mrkvu a cibuľu. Navrch dajte kúsky morčacieho mäsa. Zalejte brandy a vývarom.

Posypte bylinkami, osoľte a okoreňte. Prikryte pokrievkou a volič tlaku nastavte na úroveň 2.

Priveďte k tlaku a varte 12 – 15 minút v závislosti od veľkosti kúskov.

Nastavte volič tlaku do polohy vypúšťania pary alebo dajte hrniec pod studenú tečúcu vodu. Na prípravu šťavy alebo omáčky použite vypečenú tekutinu.

Produkty značky Tefal na prípravu vášho receptu
  • DUETTO_1_thumbnail_RO.png
    Duetto

    Šikovné na jednoduché použitie

    zistite viac