Filé z lososa so zmiešanou divou a bielou ryžou

Filé z lososa so zmiešanou divou a bielou ryžou

Hlavný chod

  • 4

    Počet ľudí

  • Nákladné

    Cena

  • Stredné

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

  • yes

    Výživné a chutné

Nutritious & Delicious
Výživové hodnoty 

Whether it is good, healthy and convenient: in the kitchen, you want everything! With Nutritious & Delicious recipes, reconcile gustatory pleasure and balanced diet is finally easy. Tefal offers you innovative cooking appliances and unique recipes that maintain the best nutritional value of foods.

Ingrediencie

  • 4 filety z lososa, každá 150 g
  • 200 ml rybacieho vývaru
  • 1 zväzok kôpru, jemne nasekaný
  • 200 g zmesi dlhozrnnej bielej a divej ryže, dôkladne uvarenej
  • 50 ml crème fraîche alebo šľahačkovej smotany
  • šťava z 1 citróna
  • soľ a mleté čierne korenie

Príprava

Na varnú podložku dajte filety z lososa, podlejte rybacím vývarom a pridajte polovicu nasekaného kôpru.

Parte 20 minút s predjedlom a dezertom. Po 16 minútach obsah zlejte a do vývaru pridajte ryžu, aby sa prihriala. Prikryte pokrievkou, stlačte tlačidlo spustenia funkcie Vitamin+ a povarte ešte 4 minúty.

Po uvarení ryby a ryže zredukujte v hrnci vývar o polovicu a pridajte smotanu, zvyšný kôpor a citrónovú šťavu. Dochuťte. Ryžu dajte na ohriaty tanier a navrch pridajte lososa. Rybu a ryžové cestoviny prelejte tenkou vrstvou omáčky.