Kebab s pikantným tofu a zeleninou

Kebab s pikantným tofu a zeleninou

Predjedlá

  • 4

    Počet ľudí

  • Lacné

    Cena

  • Ľahké

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 350 g tofu
  • 8 šampiňónov
  • 2 cukety
  • 1 červená paprika
  • 1 žltá paprika
  • 1 PL pasty karí
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • šťava z ½ citróna
  • plátky citróna

Príprava

Marinádu si pripravíte tak, že všetky prísady zmiešate v plytkej nádobe. Tofu nechajte odtiecť a osušte kuchynským papierom. Nakrájajte na kocky.

Vložte do marinády a miešajte, aby sa obalili všetky strany. Nechajte marinovať asi 30 minút. Papriky zbavte semienok a nakrájajte na 2,5 cm kúsky.

Blanšírujte 4 minúty na panvici Tefal vo vriacej vode. Nechajte odkvapkať a zalejte studenou vodou. Pred použitím nechajte dobre odkvapkať na kuchynskom papieri. Cuketu nakrájajte na 2,5 cm kúsky. Tofu vyberte z marinády a odložte bokom na podlievanie.

Tofu napichujte na 8 špajdlí na kebab, pričom striedajte huby, cuketu a papriku. Predhrejte gril na mäso Tefal na pozícii barbecue v polohe 3.

Kebaby grilujte cca 6 minút. Často ich otáčajte a podlievajte marinádou. Ihneď podávajte na ohriatom servírovacom tanieri a ozdobte plátkom citróna.

Produkty značky Tefal na prípravu vášho receptu
  • DUETTO_1_thumbnail_RO.png
    Duetto

    Šikovné na jednoduché použitie

    zistite viac