Kura na paprike

Kura na paprike

Hlavný chod

  • 4

    Počet ľudí

  • Nákladné

    Cena

  • Stredné

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 1,2 kg kuracích plátkov
  • 2 pokrájané žlté cibule
  • 3 strúčiky cesnaku, ošúpané a prelisované
  • ½ l teľacieho vývaru
  • 250 ml tekutej smotany
  • 2 PL rastlinného oleja
  • 2 PL mletej papriky
  • 2 PL nasekanej petržlenovej vňate
  • dijonská horčica
  • soľ a mleté čierne korenie

Príprava

Nastavte termostat na 130 °C v režime Restovanie. Rozohrejte olej a opražte cibuľu bez toho, aby zhnedla.

Pridajte osolené a okorenené kurča, strúčiky cesnaku a papriku. Restujte 2 až 3 minúty. Nastavte termostat na 100 °C v režime Pomalá príprava.

Podlejte teľacím vývarom a smotanou a nechajte 20 minút pomaly dusiť. Na záver varenia pridajte nasekanú petržlenovú vňať a horčicu. Podávajte horúce.