Nátierka z makrely v štýle omáčky Gribiche

Nátierka z makrely v štýle omáčky Gribiche

Predjedlá

  • 4

    Počet ľudí

  • Priemerné

    Cena

  • Stredné

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

  • yes

    Výživné a chutné

Nutritious & Delicious
Výživové hodnoty 

Whether it is good, healthy and convenient: in the kitchen, you want everything! With Nutritious & Delicious recipes, reconcile gustatory pleasure and balanced diet is finally easy. Tefal offers you innovative cooking appliances and unique recipes that maintain the best nutritional value of foods.

Ingrediencie

  • 300 g/10 čerstvých filé z makrely
  • 1 lyžica ActiFry suchého bieleho vína
  • 2 vajcia
  • 1 lyžica ActiFry kapár (20 g)
  • 1 lyžica ActiFry kyslých uhoriek (20 g)
  • 1 lyžica ActiFry hrubozrnnej horčice (20 g)
  • 1 lyžice ActiFry červeného vinného octu
  • 5 vetvičiek krkošky
  • 5 vetvičiek pažítky
  • 5 vetvičiek plocholistého petržlenu

Príprava

Vajcia vložte priamo do fritézy ActiFry a varte 10 minút, aby sa uvarili natvrdo. Preložte ich do studenej vody, aby sa zastavil proces varenia. Ošúpte ich. Oddeľte bielka od žĺtkov a najemno nakrájajte.

Rybie filety narežte na veľké kúsky, vložte ich do fritézy ActiFry a prilejte biele víno. Varte 10 minút. Vyberte ich na misu a poprášte.

Pridajte vajíčka, nakrájané kapary, uhorky nakrájané na malé kocky, nasekané bylinky, horčicu a ocot. Miešajte do hladka. Ochutnajte a dochuťte.