Palacinky plnené mletým mäsom s jablkami a brandy

Palacinky plnené mletým mäsom s jablkami a brandy

Dezert

  • 6

    Počet ľudí

  • Lacné

    Cena

  • Veľmi ľahké

    Náročnosť

  • Čas prípravy

Ingrediencie

  • 1,3kg jabĺk odrody Bramley
  • 110 g masla
  • 900 g krupicového cukru
  • 110 g zmiešanej kôry
  • štipka mletého muškátového orieška
  • 700 g hrozienok
  • 700 g sultánok
  • šťava z jedného citróna
  • brandy na dochutenie

Príprava

Pripravte si 6 – 8 palaciniek podľa tradičného receptu a udržujte ich teplé na plytkej ohňovzdornej servírovacej mise v rúre pri teplote 190 °C.

Jablká zbavte šupky, vykrojte jadro a nakrájajte na stredne veľké kocky, do panvice pridajte trochu vody a povarte päť minút, aby zmäkli.

V osobitnej panvici rozpusťte maslo a vmiešajte zvyšok prísad. Jablká sceďte a dajte ich na panvicu. Priveďte všetky prísady k varu a povarte pri miernej teplote 10 minút.

Dajte lyžicu mletého mäsa s jablkami do stredu každej horúcej palacinky a vyformujte obdĺžnikové balíčky.

Podávajte s hustou smotanou alebo maslom ochuteným brandy.

Produkty značky Tefal na prípravu vášho receptu
  • DUETTO_1_thumbnail_RO.png
    Duetto

    Šikovné na jednoduché použitie

    zistite viac