Sladkokyslé kurča

Sladkokyslé kurča

Hlavný chod

  • 4

    Počet ľudí

  • Priemerné

    Cena

  • Ľahké

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 2 kuracie prsia, vykostené a zbavené kože
  • 100 g jarnej cibuľky, nakrájanej
  • 2 paradajky, rozštvrtené
  • 225 g scedených kociek ananásu
  • 15 ml/1 polievková lyžica stolového oleja
  • 15 ml/1 polievková lyžica kukuričnej múky
  • 42 g svetlohnedého cukru
  • 60 ml/4 polievkové lyžice ovocného octu
  • 45 ml/3 polievkové lyžice paradajkovej šťavy
  • 45 ml/3 polievkové lyžice ananásovej šťavy získanej z plechovky s ananásom pokrájaným na kocky)
  • 5 ml/1 čajová lyžička koreňa zázvoru, nastrúhaného
  • 1 strúčik cesnaku, prelisovaný
  • štipka soli
  • Ako príloha k jedlu: varená biela ryža

Príprava

Kuracie mäso nakrájajte na tenké plátky a odložte ho nabok. Zmiešajte všetky prísady na omáčku. V panvici Tefal Sautee zahrievajte olej, až kým sa z neho nedymí. Kurča smažte v oleji, až kým sa nezatiahne.

Pridajte jarnú cibuľku, paradajky a kocky ananásu a prehrejte. Pridajte zmes omáčok a miešajte. V prípade potreby znížte mierne teplotu.

Chlaďte za stáleho miešania, kým nezhustne. Podávajte s uvarenou bielou ryžou.

Produkty značky Tefal na prípravu vášho receptu
  • DUETTO_1_thumbnail_RO.png
    Duetto

    Šikovné na jednoduché použitie

    zistite viac