Lastúry po provensálsky

Lastúry po provensálsky

Predjedlá

  • 4

    Počet ľudí

  • Nákladné

    Cena

  • Náročné

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 malá cibuľa pokrájaná nadrobno
  • 560 g paradajok, olúpaných, zbavených semien a nakrájaných na kocky
  • 1 polievková lyžica oleja
  • 3 polievkové lyžice nesoleného masla
  • 20 mušlí, čerstvých alebo mrazených, jemne osušených
  • 8 strúčikov cesnaku, nakrájaných nadrobno
  • 1 polievková lyžica nadrobno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 1 polievková lyžica čerstvej strúhanky
  • čerstvá plocholistá petržlenová vňať, na ozdobu

Príprava

Na panvici s nepriľnavým povrchom zahrejte olej pri nízkej teplote.

Pridajte nakrájanú cibuľu a pomaly prikryté 5 minút varte alebo dovtedy, kým nie je mäkká a sklovitá.

Pridajte paradajky, potom varte neprikryté 20 minút za občasného miešania, až kým nie sú husté a mäkké.

Na panvici zahrejte olej, potom pri vysokej teplote pridajte maslo. Keď sa maslo na panvici rozpustí a je rozpálené, pridajte lastúry a 2 minúty smažte pri vysokej teplote na každej strane.

Vyberte a zbavte prebytočného oleja na pokrčených papierových utierkach.

Vypnite zdroj tepla, na horúcu panvicu dajte cesnak a miešajte.

Pridajte petržlenovú vňať a strúhanku a dobre premiešajte.

Pred podávaním dajte do stredu každého taniera kôpku paradajok a okolo nej uložte lastúry. Navrch dajte cesnakovú zmes a ozdobte lístkami petržlenovej vňate. Ihneď podávajte.

Produkty značky Tefal na prípravu vášho receptu
  • Uno
    Uno

    Jednoduché riešenie, aby sa varenie začalo v tom správnom okamihu

    zistite viac
  • Hero
    Hero

    Predurčené na to, aby dlho vydržali

    zistite viac
  • SO INTENSIVE
    SO INTENSIVE

    Vydrží až dvakrát dlhšie*  

    zistite viac
  • CHARACTER
    CHARACTER

    Vydrží až dvakrát dlhšie*

    zistite viac
  • INGENIO ESSENTIAL
    INGENIO ESSENTIAL

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • EXTRA
    EXTRA

    Ľahké použitie každý deň

    zistite viac
  • INVISSIA
    INVISSIA

    Ľahké používanie každý deň!

    zistite viac
  • Tefal Ingenio pokrievka z nehrdzavejúcej ocele na grilovanie L9939822
    Tefal Ingenio pokrievka z nehrdzavejúcej ocele na grilovanie L9939822

    Stačí jedno cvaknutie a varenie je jednoduché a bezpečné!

    zistite viac
  • Ceramic Control
    Ceramic Control

    Chrumkavý výsledok a zdravé varenie

    zistite viac
  • INTUITION
    INTUITION

    S radom Intuition je každý deň ľahký!

    zistite viac
  • ELEMENTARY
    ELEMENTARY

    Elementary, kvalita za dostupnú cenu!

    zistite viac
  • BRUT
    BRUT

    Pre jednoduché každodenné použitie

    zistite viac
  • CHEFS
    CHEFS

    Najlepší spôsob každodenného varenia

    zistite viac
  • Sklenená pokrievka Tefal Ingenio 16, 18, 20 cm L9931012
    Sklenená pokrievka Tefal Ingenio 16, 18, 20 cm L9931012

    Stačí jedno cvaknutie a varenie je jednoduché a bezpečné!

    zistite viac
  • DUETTO
    DUETTO

    Duetto, užívajte si dômyselný riad!

    zistite viac
  • EXPERTISE
    EXPERTISE

    Vydrží až trikrát dlhšie*  

    zistite viac
  • ELEGANCE
    ELEGANCE

    Výnimočná kvalita za dobrú cenu

    zistite viac
  • Tefal Ingenio sada 3 plastových viek 16/18/22 cm L9019222 - ideálne pre uchovanie v chladničke
    Tefal Ingenio sada 3 plastových viek 16/18/22 cm L9019222 - ideálne pre uchovanie v chladničke

    Varenie, ktoré je ľahké a bezpečné len jedným cvaknutím!

    zistite viac
  •  INGENIO 5  AUTHENTIC
    INGENIO 5 AUTHENTIC

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • Simple Chef
    Simple Chef

    Ideálny na každodenné varenie

    zistite viac
  • TALENT PRO
    TALENT PRO

    Vydrží až trikrát dlhšie*  

    zistite viac
  • INGENIO CHEF
    INGENIO CHEF

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • PLEASURE
    PLEASURE

    Vydrží až dvakrát dlhšie*  

    zistite viac
  • Sensorielle
    Sensorielle

    Najelegantnejší sortiment pre výsledky lahodnej chuti

    zistite viac
  • Rukoväť Tefal Ingenio L9933015
    Rukoväť Tefal Ingenio L9933015

    Ingenio: všestranný kuchynský riad

    zistite viac
  • EMOTION
    EMOTION

    Emotion, nechajte sa inšpirovať!

    zistite viac
  • INGENIO ESSENTIAL
    INGENIO ESSENTIAL

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • EVEREST
    EVEREST

    Nový, extra odolný rad riadu pre dokonalé výsledky varenia

    zistite viac
  • So Tasty
    So Tasty

    Jednoduché a praktické na intenzívnu prípravu jedál

    zistite viac
  • INGENIO EXPERTISE
    INGENIO EXPERTISE

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • INGENIO ELEGANCE
    INGENIO ELEGANCE

    Dokonalé a lahodné varenie je teraz ľahké a bezpečné jediným cvaknutím!

    zistite viac
  • INGENIO PERFORMANCE
    INGENIO PERFORMANCE

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac