Pizza Regina

• 20 g čerstvého droždia alebo (10 g instantného droždia)
• 400 g hladkej múky
• 1 č. lyž. soli
• 3 pol. lyž. olivového oleja
• 4 plátky šunky
• 6 – 8 šampiňónov
• 250 g mozzarelly
• 200 ml rajčinového pretlaku
• 1 č. lyž. oregana

Rúru predhrejte na 240 °C. Na plech položte papier na pečenie.

Do nádoby robota s hnetacím nožom nalejte 250 ml vlažnej vody a pridajte droždie. Spusťte program Cesto P1. Po 30 sekundách pridajte múku, soľ a 2 lyžice olivového oleja.

Plátky šunky nakrájajte na štvrtinky, šampiňóny na tenké plátky a mozzarellu na kocky.

Po skončení programu cesto rozváľajte a dajte na plech s papierom na pečenie. Na cesto rozotrite rajčinový pretlak, posypte oreganom. Obložte mozzarellou, šunkou a šampiňónmi. Pokvapkajte olivovým olejom. Pečte približne 15 minút. Ozdobte lístkami bazalky a podávajte.

TIP: Použite prísady podľa vášho výberu.