Restované hovädzie mäso

Restované hovädzie mäso

Hlavný chod

  • 2

    Počet ľudí

  • Priemerné

    Cena

  • Ľahké

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 150 g sušených vaječných rezancov
  • slnečnicový olej
  • 400 g hovädzieho steaku, nakrájaného na tenké prúžky
  • morská soľ a čerstvo pomleté čierne korenie
  • hŕstka čerstvého koriandra, stonky odkrojte a lístky uchovajte
  • 2 kusy čerstvého zázvoru vo veľkosti palca, nasekaného nadrobno
  • 1 alebo 2 nasekané čili papričky zbavené semienok
  • 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
  • 1/2 cukety, zbavenej jadra a nakrájanej na prúžky
  • 1 polievková lyžica medu
  • 4 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica sezamového oleja
  • 2 limetky

Príprava

Rezance uvarte vo vriacej osolenej vode domäkka. Dobre sceďte a odložte bokom.

Wok dajte na zdroj tepla a poriadne ho rozpáľte. Potom pridajte kvapku slnečnicového oleja a prúžky hovädziny. Osoľte a okoreňte a za stáleho miešania smažte jednu minútu, až kým nie je zľahka opečené zo všetkých strán.

Vyberte ich z panvice na tanier a udržujte teplé.

Prilejte ďalšiu kvapku slnečnicového oleja, pridajte nakrájanú stopku koriandra, zázvor, cesnak, čili, korenie a cuketu. Smažte minútu, až kým mierne nezhnednú, a potom pridajte scedené rezance a med.

Smažte, kým rezance nie sú jemné a teplé, pridajte varené hovädzie mäso a všetky šťavy zachytené na tanieri a dochuťte sójovou omáčkou, sezamovým olejom a šťavou z limetky na vyváženie chuti.

Pred podávaním posypte lístkami koriandra.

Produkty značky Tefal na prípravu vášho receptu
  • pobrane.png
    Uno

    Jednoduché riešenie, aby sa varenie začalo v tom správnom okamihu

    zistite viac
  • Hero
    Hero

    Predurčené na to, aby dlho vydržali

    zistite viac
  • SO INTENSIVE
    SO INTENSIVE

    Vydrží až dvakrát dlhšie*  

    zistite viac
  • CHARACTER
    CHARACTER

    Vydrží až dvakrát dlhšie*

    zistite viac
  • INGENIO ESSENTIAL
    INGENIO ESSENTIAL

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • EXTRA
    EXTRA

    Ľahké použitie každý deň

    zistite viac
  • INVISSIA
    INVISSIA

    Ľahké používanie každý deň!

    zistite viac
  • Tefal Ingenio pokrievka z nehrdzavejúcej ocele na grilovanie L9939822
    Tefal Ingenio pokrievka z nehrdzavejúcej ocele na grilovanie L9939822

    Stačí jedno cvaknutie a varenie je jednoduché a bezpečné!

    zistite viac
  • Ceramic Control
    Ceramic Control

    Chrumkavý výsledok a zdravé varenie

    zistite viac
  • INTUITION
    INTUITION

    S radom Intuition je každý deň ľahký!

    zistite viac
  • ELEMENTARY
    ELEMENTARY

    Elementary, kvalita za dostupnú cenu!

    zistite viac
  • BRUT
    BRUT

    Pre jednoduché každodenné použitie

    zistite viac
  • CHEFS
    CHEFS

    Najlepší spôsob každodenného varenia

    zistite viac
  • Sklenená pokrievka Tefal Ingenio 16, 18, 20 cm L9931012
    Sklenená pokrievka Tefal Ingenio 16, 18, 20 cm L9931012

    Stačí jedno cvaknutie a varenie je jednoduché a bezpečné!

    zistite viac
  • DUETTO
    DUETTO

    Duetto, užívajte si dômyselný riad!

    zistite viac
  • EXPERTISE
    EXPERTISE

    Vydrží až trikrát dlhšie*  

    zistite viac
  • ELEGANCE
    ELEGANCE

    Výnimočná kvalita za dobrú cenu

    zistite viac
  • Tefal Ingenio sada 3 plastových viek 16/18/22 cm L9019222 - ideálne pre uchovanie v chladničke
    Tefal Ingenio sada 3 plastových viek 16/18/22 cm L9019222 - ideálne pre uchovanie v chladničke

    Varenie, ktoré je ľahké a bezpečné len jedným cvaknutím!

    zistite viac
  •  INGENIO 5  AUTHENTIC
    INGENIO 5 AUTHENTIC

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • R-simple-chef_1_thumbnail.png
    Simple Chef

    Ideálny na každodenné varenie

    zistite viac
  • TALENT PRO
    TALENT PRO

    Vydrží až trikrát dlhšie*  

    zistite viac
  • INGENIO CHEF
    INGENIO CHEF

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • PLEASURE
    PLEASURE

    Vydrží až dvakrát dlhšie*  

    zistite viac
  • Sensorielle
    Sensorielle

    Najelegantnejší sortiment pre výsledky lahodnej chuti

    zistite viac
  • Rukoväť Tefal Ingenio L9933015
    Rukoväť Tefal Ingenio L9933015

    Ingenio: všestranný kuchynský riad

    zistite viac
  • EMOTION
    EMOTION

    Emotion, nechajte sa inšpirovať!

    zistite viac
  • INGENIO ESSENTIAL
    INGENIO ESSENTIAL

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • EVEREST
    EVEREST

    Nový, extra odolný rad riadu pre dokonalé výsledky varenia

    zistite viac
  • So Tasty
    So Tasty

    Jednoduché a praktické na intenzívnu prípravu jedál

    zistite viac
  • INGENIO EXPERTISE
    INGENIO EXPERTISE

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • INGENIO ELEGANCE
    INGENIO ELEGANCE

    Dokonalé a lahodné varenie je teraz ľahké a bezpečné jediným cvaknutím!

    zistite viac
  • INGENIO PERFORMANCE
    INGENIO PERFORMANCE

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac