Ruské zemiakové placky

Ruské zemiakové placky

Príloha

  • 4

    Počet ľudí

  • Lacné

    Cena

  • Veľmi ľahké

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 1 kg starých zemiakov
  • 110 g strúhaného parmezánu.
  • 100 g hladkej múky
  • 1 oddelené vajce
  • štipka soli
  • 150 ml mlieka
  • 1 polievková lyžica oleja

Príprava

Na prípravu cestíčka zmiešajte múku so soľou.

Urobte v strede jamku a pridajte žĺtok, mlieko a olej.

Rázne vyšľahajte do hladka, aby nezostali hrudky.

Opatrne vmiešajte tuho vyšľahaný bielok.

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm.

Posypte strúhaným parmezánom.

Namočte do cestíčka a smažte 4 – 5 minút.

Odstráňte prebytočný tuk a podávajte.

Produkty značky Tefal na prípravu vášho receptu
  • Uno M Metal
    Uno M Metal

    1 kg potravín ufritujete jednoducho a bezpečne!

    zistite viac
  • Super Uno
    Super Uno

    Dosahujte úžasné výsledky fritovania s najlepšou rodinnou fritézou Tefal

    zistite viac
  • Filtra One Inox
    Filtra One Inox

    Systém filtrácie oleja

    zistite viac
  • Filtra One
    Filtra One

    Systém filtrácie oleja

    zistite viac
  • Uno M Plastic
    Uno M Plastic

    1 kg potravín ufritujete jednoducho a bezpečne!

    zistite viac