Domáci elektrický gril je spotrebič, ktorý vám umožní grilovať kedykoľvek, bez ohľadu na ročné obdobie či počasie. Stačí ho zapojiť do zásuvky a za pár minút máte k dispozícii rozpálenú grilovaciu plochu – bez starostí s podpaľovaním uhlia, plynovými bombami či dymom, ktorý by obťažoval susedov. Práve táto jednoduchosť a univerzálnosť sú dôvodom, prečo si elektrický gril hľadá cestu do čoraz viac domácností.
Na čo sa zamerať pri výbere elektrického grilu
Výber elektrického grilu nie je úplne jednoduchý, pretože ponuka na trhu je naozaj pestrá – od jednoduchých kontaktných grilov až po inteligentné modely, ktoré si samy upravujú parametre varenia podľa hrúbky mäsa. Pri rozhodovaní hrá zásadnú rolu výkon spotrebiča, ktorý ovplyvňuje, ako rýchlo sa gril rozohreje a ako rovnomerne udrží teplotu počas celého grilovania. Pre bežnú domácnosť sa odporúča výkon v rozsahu približne 1500 až 3000 W.
Dôležitým faktorom je aj materiál a kvalita grilovacích roštov. Nepriľnavý povrch zaručuje, že jedlo sa nepripaľuje a na grilovanie potrebujete len minimum tuku, čo robí výsledné jedlo zdravším. Vyplatí sa tiež všímať si, či sú platne odnímateľné – uľahčí to čistenie, pretože ich potom môžete vložiť rovno do umývačky riadu.
Ďalšie kritériá, ktoré stoja za zváženie, sú možnosť regulácie teploty, prítomnosť časovača a odkapávacej nádobky na prebytočný tuk. Pri väčších domácnostiach alebo pri pravidelnom grilovaní pre viac osôb sa oplatí siahnuť po modeli s väčšou grilovacou plochou, ktorý zvládne pripraviť viac porcií naraz.
Inteligentné grily typu OptiGrill
Pokiaľ chcete grilovanie posunúť na ďalšiu úroveň, voľbou môže byť inteligentný kontaktný gril, ktorý automaticky rozpozná hrúbku vloženého mäsa a podľa toho upraví dobu aj intenzitu prípravy. Takýto gril vás následne na displeji informuje o stupni prepečenia – rare, medium alebo well done – takže výsledok zodpovedá presne vašim preferenciám, bez nutnosti odhadovať či prerezávať mäso.
Okrem klasického mäsa a rýb si na kontaktnom grile pripravíte aj grilovanú zeleninu, sendviče, halloumi syr alebo dokonca ovocie na dezert. Vďaka tomu sa z neho stáva univerzálny pomocník, ktorý využijete naprieč celým jedálnym lístkom – od raňajok až po večeru.
Kde všade môžete elektrický gril používať
Veľkou výhodou domáceho elektrického grilu je, že ho nemusíte obmedzovať len na záhradu. Bezpečne ho použijete na balkóne či terase, kde by klasický gril na uhlie kvôli dymu a otvorenému ohňu často nebol vhodný ani povolený. Rovnako dobre poslúži aj v interiéri – napríklad priamo na kuchynskej linke alebo pri jedálenskom stole, a to aj bez potreby digestora.
Táto flexibilita oceníte aj na cestách. Ak si gril zoberiete na dovolenku, stačí mu zabezpečiť prístup k elektrickej zásuvke a môžete si pripraviť grilované mäso, zeleninu či burgery, ktoré budú chutnejšie a hygienickejšie než jedlo z opotrebovanej panvice prenajatého apartmánu.
Údržba a čistenie
Aby vám elektrický gril vydržal čo najdlhšie a podávali stále kvalitné výsledky, oplatí sa venovať mu pravidelnú údržbu. Odnímateľné grilovacie platne s nepriľnavým povrchom sa čistia jednoducho, väčšinou stačí utrieť ich vlhkou handričkou alebo ich vložiť do umývačky riadu. Pravidelne vyprázdňujte aj odkapávaciu nádobku na tuk – nielen z hygienických dôvodov, ale aj preto, aby gril fungoval efektívne a bezpečne.
Najobľúbenejšie modely elektrických grilov Tefal
Tefal je značka preslávená výrobou kvalitných a inovatívnych elektrických grilov. Tu sú najobľúbenejšie modely dostupné na trhu:
Tefal OptiGrill Elite – vyznačuje sa vysokým výkonom 2 200 W, možnosťou výberu z 12 grilovacích programov a intuitívnym dotykovým ovládaním.
Tefal OptiGrill+ – je vybavený technológiou Automatic Sensor Cooking, ktorá automaticky prispôsobuje dobu a teplotu grilovania množstvu a hrúbke surovín. Stačí vložiť jedlo a gril sa postará o zvyšok..
Tefal Optigrill 4v1– umožňuje grilovanie rôznych druhov surovín a ponúka ako režim grilovania mäsa, tak režim plancha na prípravu zeleniny, rýb alebo vajec.
Všetky tieto modely sú jednoduché na obsluhu, ponúkajú bohatú výbavu funkcií a zaručujú skvelé výsledky grilovania.
Elektrický gril s vaflovačom - dve funkcie v jednom zariadení
K elektrickému grilu môžete tiež dokúpiť príslušenstvo: napríklad Snacking & Baking na zapečené pokrmy, alebo dosky na vafle: je skvelé riešenie pre tých, ktorí si cenia všestrannosť a pohodlie. Vďaka dvom funkciám v jednom zariadení si ráno pripravíte chrumkavé vafle a na obed ugrilujete mäso. Tefal ponúka modely, ktoré obe funkcie kombinujú, a užívateľovi tak poskytujú maximálnu flexibilitu. Stojí za to zamerať sa na modely s automatickými programami, ktoré uľahčia prípravu pokrmov ako na grile, tak na vaflovači.
Dobrý elektrický gril - na čo si dať pozor pri výbere?
Pri výbere kvalitného elektrického grilu sú kľúčovými parametrami výkon a funkčnosť. Výkon rozhoduje o rýchlosti nahrievania a prípravy pokrmov. Grily s vyšším výkonom sa zahrievajú rýchlejšie a efektívnejšie pekou, môžu však spotrebovať viac energie.
Funkčnosť zahŕňa dostupné programy a nastavenia. Niektoré modely ponúkajú reguláciu teploty, automatické grilovacie programy alebo indikátory pripravenosti pokrmu. Dôležitý je aj materiál grilovacej plochy – ideálne odnímateľný, aby bolo čistenie čo najjednoduchšie. A nezabudnite na veľkosť grilu: ak plánujete variť pre viac ľudí, siahnite po modeli s väčšou grilovacou doskou.
Čo je možné pripraviť na elektrickom grile? Kulinárska inšpirácia
Elektrický gril je oveľa všestrannejší, než by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Okrem klasického mäsa – steakov, kuracích pŕs, klobások alebo burgerov – zvládne skvele aj zeleninu, ryby, morské plody alebo dokonca ovocie. Na modeloch s funkciou plancha sa výborne hodí príprava vajec, palaciniek alebo krevetiek.
Vďaka presnej regulácii teploty a automatickým programom (najmä pri modeloch Tefal OptiGrill) nemusíte byť skúseným kuchárom, aby jedlo dopadlo skvele. Gril sám rozpozná hrúbku suroviny a nastavenie prispôsobí tak, aby bol výsledok zakaždým dokonalý – šťavnaté mäso, opečená zelenina, chrumkavá koža pri rybách.
Zhrnutie
Domáci elektrický gril predstavuje praktickú a bezpečnú alternatívu ku klasickému grilovaniu na uhlí. Umožňuje grilovať po celý rok, doma aj na cestách, a pri výbere vhodného modelu sa oplatí sledovať najmä výkon, kvalitu grilovacích roštov, veľkosť grilovacej plochy a doplnkové funkcie ako časovač či automatická regulácia teploty. Investícia do kvalitného grilu sa tak vráti v podobe rýchlejšej prípravy, jednoduchšieho čistenia a chutnejších jedál po celý rok.