Pákové kávovary
Objavte chuť autentického espressa ako od baristu každý deň a v pohodlí domova s našimi pákovým kávovarom Krups.
Pákový kávovar – zážitok z prípravy kávy
Patrí príprava kávy k vašim obľúbeným rituálom a chcete ju mať plne pod kontrolou? Pákové kávovary Krups vás nadchnú možnosťou vytvárať nápoje presne podľa vašich predstáv. Čerpadlo s tlakom 15 barov zabezpečuje optimálnu extrakciu kávy pri teplote 90–92 °C, čo je základ pre dokonalé espresso s hustou cremou.
Patentovaný systém Thermoblock od Krups zabezpečuje rýchly ohrev vody, takže na prvú šálku nemusíte dlho čakať. Vďaka možnosti nastavenia množstva vody si môžete dopriať intenzívne espresso ráno alebo väčšiu šálku popoludní. Každý krok prípravy máte vo svojich rukách.
Ako správne používať pákový kávovar?
Základom je samozrejme správne namletá káva. Odmerka na 7 g kávy vám pomôže pridať ideálne množstvo, zatiaľ čo vďaka tampéru na jej druhom konci kávu dokonale stlačíte. Rovnomerné utlačenie zabezpečí správny prietok vody namletou kávou.
Modely so vstavaným mlynčekom ponúkajú až 30 presných nastavení, čo vám umožní doladiť hrubosť mletia podľa druhu kávy. Pre espresso potrebujete jemnejšie mletie než pre americkú kávu. Experimentovanie s rôznymi nastaveniami vás naučí pripravovať kávu ako skutočný barista.
Techniky tampovania sa naučíte postupne. Rovnomerný tlak na tampér zabezpečí konzistentné výsledky a postupom času si vybudujete vlastný štýl prípravy.
Tipy pre dokonalé espresso
Základom úspechu je kvalitná namletá káva – používajte zásadne čerstvo namletú, najlepšie do 15 minút po zomletí. Po kontakte so vzduchom káva veľmi rýchlo stráca arómu. Vďaka výkonnej parnej tryske na napenenie mlieka si za okamih pripravíte dokonalú mliečnu penu na cappuccino aj latte macchiato.
Dôležitá je aj teplota vody. Príliš horúca voda prepáli kávu, príliš studená neextrahuje správne. Systém Thermoblock vám pomôže teplotu efektívne regulovať.
Prečo si vybrať pákový kávovar Krups?
Nemecká precíznosť sa prejavuje v každom detaile. Získavate plnú kontrolu nad silou kávy, teplotou aj množstvom peny. Experimentovať môžete s rôznymi druhmi kávy aj technikami prípravy. Ak naopak hľadáte jednoduchosť, inšpirujte sa v našej ponuke kapslových či automatických kávovarov.
Pripravujte si kávu ako z kaviarne každý deň, v pohodlí svojho domova a doprajte si každú šálku presne podľa svojej chuti.