Vaječná omeleta s kuriatkami
Celkový čas:
30 minút 
Čas prípravy:
5 minút
Čas varenia:
10 minút 
Resting time:
15 minút Kompatibilné zariadenia (1)
Príslušenstvo
Príprava
Krok 1/6
Ak nemáte čerstvé kuriatka ako ja, použite sušené a namočte ich do vody približne na 15–20 minút pred začiatkom varenia. Potom ich sceďte.
Krok 2/6
Nasekajte si pažítku nadrobno a oberte lístky tymianu. Oboje si odložte nabok.
Krok 3/6
Rozpáľte si panvicu na strednom ohni a nechajte na nej rozpustiť maslo. Pridajte kuriatka, lístky tymianu, soľ, korenie, parmezán a štamperlík vody. Opečte a nechajte zredukovať na krémovú omáčku.
Krok 4/6
V miske si vyšľahajte vajcia so soľou a korením.
Krok 5/6
Rozpáľte panvicu Tefal Ingenio. Na nej nechajte rozpustiť poctivú porciu masla tak, aby pokrývalo celú plochu panvice. Pridajte pripravené vajcia, jemne miešajte a nakoniec ich zrolujte do omelety.
Krok 6/6
Na tanier položte omeletu, polejte ju omáčkou z kuriatok a nakoniec posypte nastrúhaným parmezánom a pažítkou.
