Zapekané cestoviny s tekvicou

Celkový čas: 25 minút

Čas prípravy: 20 minút

Čas varenia: 5 minút

Resting time: 0 minút

Ingrediencie

8 os.

250 g

Penne cestoviny

500 g

Tekvica

1 dávka

ošúpané rajčiny v šťave (400 g)

250 g

Strúhaný syr Cantal

2 pl

Nasekaná bazalka

20 g

Cesnak

4 pl

Šľahačková smotana

Soľ a korenie

1 list

Bobkový list

Cibuľa

2 pl

Šalvia

1 pl

Rajčinová pasta

5 pl

Olivový olej

Kompatibilné zariadenia (1)

EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1

Príslušenstvo

Gril

Príprava

Krok 1/7

Cibuľu nakrájame na tenké plátky, cesnak nasekáme. Tekvicu nakrájame na tenké plátky.

500 g Tekvica

20 g Cesnak

1 Cibuľa

Krok 2/7

Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale. Scedíme a odložíme nabok.

250 g Penne cestoviny

Krok 3/7

Rozohrejeme panvicu s 3 polievkovými lyžicami olivového oleja. Pridáme polovicu šalvie a tekvicu. Miešame zľahka. Pridáme soľ a korenie a zamiešame. Zakryjeme a varíme na pomerne vysokom stupni ohrevu. Keď je tekvica skaramelizovaná, znížime ohrev a prikryté varíme 5 až 6 minút. Ak ostala nazvyš nejaká tekutina, scedíme.

Soľ a korenie

2 pl Šalvia

5 pl Olivový olej

Krok 4/7

V rajnici rozohrejeme 2 polievkové lyžice olivového oleja. Pridáme cibuľu a zvyšok šalvie. Keď budú cibule sklovité, pridáme cesnak a zamiešame. Pridáme rajčiny, bazalku a bobkový list. Dochutíme soľou. Pridáme rajčinovú pastu a omáčku povaríme asi 5 minút. Pridáme kyslú smotanu. Zamiešame a pridáme cestoviny. Dochutíme podľa chuti.

1 dávka ošúpané rajčiny v šťave (400 g)

2 pl Nasekaná bazalka

4 pl Šľahačková smotana

1 list Bobkový list

1 pl Rajčinová pasta

5 pl Olivový olej

Krok 5/7

Cestoviny vlejeme do zapekacej misy. Plátky tekvice poukladáme navrch. Prikryjeme nastrúhaným syrom Cantal.

250 g Strúhaný syr Cantal

Krok 6/7

Zapekaciu misu dáme do fritézy Easy Fry. Nastavíme program GRIL pri 200 °C na 5 minút.

Grill