Hovädzia fileta s hríbmi a plesnivým syrom
Celkový čas:
15 minút 
Čas prípravy:
15 minút
Čas varenia:
0 minút 
Resting time:
0 minút Kompatibilné zariadenia (5)
Príprava
Krok 1/5
Filety poklepeme kuchynskou utierkou. Dochutíme soľou a korením.
Krok 2/5
Zapneme gril. Na grile vyberieme príslušný program a stlačíme OK. Potom prejdeme na recept: Zľahka naolejujeme grilovacie dosky. Po dokončení predhriatia dáme mäso na gril a sklopíme poklop. Varíme do dosiahnutia preferovanej úrovne uvarenia: Veľmi krvavé, krvavé, stredne alebo dobre prepečené. Mäso dáme na tanier a prikryjeme ho fóliou.
Krok 3/5
Necháme odstáť 5 minút a môžeme podávať.
Krok 4/5
. Medzitým si na strednom ohreve rozpustíme maslo vo veľkej nepriľnavej panvici. Pridáme hríby, cesnak, tymián a soľ a korenie. Za občasného premiešania necháme variť 5 minút. Keď sú hríby dobre podusené, za miešania pridáme balzamikový ocot. Panvicu hneď odoberieme z varnej dosky, pridáme petržlenovú vňať a dobre zamiešame.
Krok 5/5
Keď sú hovädzie filety hotové, ozdobíme hríbmi a podávame. Nakoniec posypeme kúskami plesnivého syra.
