Stratená brioška s pečeným jesenným ovocím
Celkový čas:
45 minút 
Čas prípravy:
15 minút
Čas varenia:
30 minút 
Resting time:
0 minút Kompatibilné zariadenia (4)
Príslušenstvo
Príprava
Krok 1/6
Ovocie umyjeme. Nakrájame jablká a hrušky na 8 mesiačikov, jadierka vyberieme. Dáme ich s hroznom na plech na pečenie, pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame. Pridáme pomarančovú šťavu a kôru, korenie, cukor a maslo nakrájané na kocky.
Krok 2/6
Skôr ako zapneme OptiGrill, umiestnime doň plech a sklopíme poklop. Zapneme gril. Vyberieme Manuálny program, zvolíme oranžovú farbu a stlačíme OK. Po predhriatí varíme 10 minút.
Krok 3/6
Medzitým si v plytkej mise rozšľaháme vajce s mliekom, smotanou a cukrom. Nakrájame briošku na plátky hrubé 2,5 cm.
Krok 4/6
Po dokončení varenia v režime Rúra otvoríme gril v režime Celé jedlo a nastavíme číselník do polohy 3. Zmiešame ovocie a necháme variť, zatiaľ čo si pripravíme zvyšok.
Krok 5/6
Namočíme 2 plátky briošky do vaječnej zmesi z jednej strany a potom z druhej, dáme na grilovaciu dosku a pečieme 5 minút, v polovici varenia obrátime. Opakujeme so všetkými plátkami.
Krok 6/6
Plátky briošky podávame ozdobené pečeným ovocím a karamelizovanou šťavou.
