Grilovaný losos s mangovou salsou
Kompatibilné zariadenia (6)
Príprava
Krok 1/4
Ošúpeme mango a nakrájame ho na malé kocky. Nasekáme papriku na rovnako veľké kocky a najemno nasekáme cibuľu, zelené čili a lístky koriandra. Všetko zmiešame so šťavou z citróna. Dochutíme soľou a korením a odložíme nabok na neskôr.
Krok 2/4
Zmiešame mletý cesnak s polovicou čajovej lyžičky soli a korenia. Nasypeme zmes na lososové filety a pokropíme ich trochou oleja.
Krok 3/4
Zapneme gril. Vyberieme program Ryby a stlačíme OK. Keď je gril horúci, losos dáme na gril a zatvoríme ho. Varíme, až kým sa na obrazovke neobjaví „medium well“ (stredne prepečené) alebo kým sa svetelná kontrolka nezmení na oranžovú.
Krok 4/4
Lososové filety dáme na samostatné taniere, pokropíme šťavou z druhej limetky a podávame s mangovou salsou.