Montrealský grilovaný steak so zemiakmi
Celkový čas:
15 minút 
Čas prípravy:
15 minút
Čas varenia:
0 minút 
Resting time:
0 minút Kompatibilné zariadenia (6)
Príprava
Krok 1/6
Zemiaky varíme v mikrovlnnej rúre 6 minút alebo kým nebudú mäkké, ale stále pevné; ochladíme ich, aby sa s nimi dalo ľahko manipulovať. Zemiaky prekrojíme na polovicu a potom ich pozdĺžne nakrájame na 1 cm hrubé pásy. Zemiaky premiešame s olejom a polovicou korenia na steaky. Kečup dôkladne zmiešame s worcestrovou omáčkou a pálivou omáčkou; zmes odložíme nabok.
Krok 2/6
Medzitým si poklepaním papierovou utierkou steaky osušíme. Posypeme zvyšné korenie na steak na obe strany steakov.
Krok 3/6
Zapneme gril. Vyberieme program Červené mäso/Steak a stlačíme OK. Grilovacie dosky zľahka vymastíme kuchynským olejom v spreji. Keď prestane blikať fialová/biela kontrolka, steaky poukladáme na gril a zatvoríme poklop.
Krok 4/6
Pečieme, pokým kontrolka nezmení farbu na farbu želaného stupňa prepečenia – žltú pre krvavý spôsob, oranžovú pre stredné prepečenie a červenú pre dobré prepečenie. Presunieme steaky na tanier a zakryjeme fóliou. Necháme odstáť 5 minút.
Krok 5/6
Zemiaky pečieme po častiach 5 minút alebo kým nie sú mäkké a zreteľne opečené.
Krok 6/6
Steaky podávame so zemiakmi a kečupovou zmesou.
