Špízy s klobásou a zeleninou

Celkový čas: 1 hodiny

Čas prípravy: 15 minút

Čas varenia: 15 minút

Resting time: 30 minút

Ingrediencie

4 os.

2 pl

Sezamový olej

2 pl

Neutrálny olej

5 pl

Sójová omáčka

1 pl

Med

1 pl

Sušený tymián

1 čl

Mletá cibuľa

Cuketa

Červená paprika

Varená kukurica na klasoch

600 g

Talianske klobásy

Neutrálny olej

sem. Sezam

Kompatibilné zariadenia (2)

OptiGrill 2in1

OptiGrill 4in1

Príprava

Krok 1/7

Do plytkej misky nalejeme sezamový olej, čistý olej, sójovú omáčku, med, tymián a cibuľový prášok. Zamiešame.

2 pl Sezamový olej

2 pl Neutrálny olej

5 pl Sójová omáčka

1 pl Med

1 pl Sušený tymián

1 čl Mletá cibuľa

Krok 2/7

Cuketu a papriku umyjeme a osušíme. Cuketu nakrájame na 1 cm plátky. Papriku rozrežeme na dve časti, aby sme ju zbavili jadierok. Potom ju nakrájame na veľké štvorce veľkosti 2 cm x 2 cm.

1 Cuketa

1 Červená paprika

Krok 3/7

Kukuričný klas nakrájame na 2 cm plátky. Nakrájame klobásy na 3 cm hrubé kúsky.

2 Varená kukurica na klasoch

600 g Talianske klobásy

Krok 4/7

Na špajle striedavo napichujeme zeleninu a kúsky klobásy, plátky kukurice, cukety, papriky a údenej klobásy. Urobíme aspoň 8 špízov.

1 Cuketa

1 Červená paprika

2 Varená kukurica na klasoch

600 g Talianske klobásy

Krok 5/7

Kebaby potrieme marinádou, pridáme zvyšok marinády a za občasného miešania necháme marinovať 30 minút.

Krok 6/7

Otvoríme OptiGrill v polohe Barbecue. Nastavíme bočný termostat do polohy 3. Po predhriatí uložíme špízy na grilovaciu dosku a pečieme 10 až 15 minút, pravidelne ich obraciame. Špízy pravidelne polejeme trochou marinády.

Krok 7/7

Posypeme praženými sezamovými semiačkami a podávame hneď.

sem. Sezam