Grilované broskyne s karamelizovanými pekanmi

Celkový čas: 20 minút

Čas prípravy: 5 minút

Čas varenia: 15 minút

Resting time: 0 minút

Ingrediencie

4 os.

Na prípravu ovocia:

Broskyne (alebo 4 veľké marhule)

40 g

Hnedý cukor

Na prípravu pekanových orechov:

30 g

Hnedý cukor

1 čl

Škorica

1 štip.

Muškátový oriešok

1 pl

Javorový sirup

1 pl

Voda

100 g

Pekanové orechy

0.25 čl

Morská soľ

Kompatibilné zariadenia (1)

Dual EasyFry&Grill

Príprava

Krok 1/7

Umyjeme broskyne, rozkrojíme ich napoly a odstránime kôstky.

4 Broskyne (alebo 4 veľké marhule)

Krok 2/7

Do veľkej nádoby pridáme cukor, škoricu, muškátový oriešok, javorový sirup, vodu, pekanové orechy a soľ. Dobre premiešame, aby sa pekanové orechy obalili.

30 g Hnedý cukor

1 čl Škorica

1 štip. Muškátový oriešok

1 pl Javorový sirup

1 pl Voda

100 g Pekanové orechy

0.25 čl Morská soľ

Krok 3/7

Zapneme spotrebič. Zapneme nádobu 1. Uistíme sa, že doska je umiestnená v nádobe 1. Vyberieme program GRIL pri 200 °C na 15 minút. Ingrediencie zatiaľ nedávame do nádoby, spotrebič sa začne automaticky predhrievať. Zapneme nádobu 2. Vyberieme program MANUÁLNY pri 180 °C na 8 minút. Vyložíme dosku v nádobe 2 papierom na pečenie a navrch dáme pekanové orechy.

Krok 4/7

Stlačíme SYNC, aby sa oboje dovarili súčasne. Stlačením tlačidla ŠTART začneme variť oboje.

Krok 5/7

Keď spotrebič zapípa a na displeji sa zobrazí „Add“ (Pridajte), cyklus predhriatia grilu je dokončený. Pridáme broskyne na dosku v nádobe 1, stranou dužiny nadol a nádobu zatvoríme. Varenie bude automaticky pokračovať.

Krok 6/7

V polovici varenia broskyne obrátime a navrch pridáme hnedý cukor. Do nádoby 2 vmiešame pekanové orechy.

40 g Hnedý cukor

Krok 7/7

Vyberieme pekanové orechy z nádoby a rozložíme ich na papier na pečenie. Necháme vychladnúť na 10 minút. Broskyne podávame s karamelizovanými pekanovými orechmi.