Grilované hovädzie mäso s omáčkou chimichurri (Picanha)
Celkový čas:
10 minút 
Čas prípravy:
10 minút
Čas varenia:
0 minút 
Resting time:
0 minút
Ingrediencie
4 os.
500
g
Rump steakové prúžky
1
pl
Olivový olej
1
Jarná cibuľka, nasekaná
2
Cesnak, nasekaný
2
pl
Petržlenová vňať
2
čl
Oregáno
1
Červená paprika, nasekaná
2
pl
Červený vínny ocot
0.5
Limetky (šťava)
12
cl
Olivový olej
Kompatibilné zariadenia (2)
Príprava
Krok 1/4
Príprava omáčky: V stredne veľkej nádobe zmiešajte všetky prísady. Mäso: osolíme, okoreníme a potrieme olejom.
500 g Rump steakové prúžky
Krok 2/4
Zapnite OptiGrill. Vyberte program "Red Meat“ ("Červené mäso") a stlačte tlačidlo OK. Hneď po skončení predhrievania položte hovädzie mäso na gril a zatvorte ho. Pečte, kým sa svetelný indikátor nezmení na červený.
Krok 3/4
Keď je mäso upečené, nakrájajte ho na tenké plátky a položte na tanier. Pomocou lyžice naň nalejte omáčku chimichurri.
Krok 4/4
Dobrú chuť.
