Kuracie špízy yakitori
Celkový čas:
4 hodiny 25 minút 
Čas prípravy:
20 minút
Čas varenia:
5 minút 
Resting time:
4 hodiny Kompatibilné zariadenia (1)
Príprava
Krok 1/5
Do hrnca nalejte mirin, sóju a ocot. Redukujte, kým nevznikne sirupovitá tekutina.
Krok 2/5
Kuracie prsia nakrájajte na 1,5 cm kocky. Na každý špíz napichnite 5 kociek kuracieho mäsa. Špízy položte naplocho do nádoby a zalejte ich polovicou tekutiny. Nechajte 4 hodiny marinovať v chladničke.
Krok 3/5
Rozpáľte panvicu na strednom ohni a pred opekaním surovín počkajte, kým sa termosignál úplne sfarbí načerveno.
Krok 4/5
Špízy grilujte a často otáčajte, kým nebudú prepečené (5 až 6 minút). Kuracie špízy potrite zvyšnou omáčkou yakitori.
Krok 5/5
Ozdobte nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou a posypte sezamovými semienkami.
