Zemiakový guláš s bravčovým mäsom
Celkový čas:
45 minút 
Čas prípravy:
15 minút
Čas varenia:
30 minút 
Resting time:
0 minút Kompatibilné zariadenia (4)
Príprava
Krok 1/7
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2/7
Mäso nakrájajte na kocky, zemiaky oškrabte a nakrájajte na väčšie kocky, mrkvu oškrabte a nakrájajte na väčšie kúsky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na kocky.
Krok 3/7
Do hrnca nalejte olej a pridajte cibuľu nakrájanú na kocky. Vyberte program Intenzívne restovanie a stlačte tlačidlo START. Restujte 3 minúty.
Krok 4/7
Pridajte mäso, osoľte, okoreňte a za občasného miešania restujte ďalšie 3 minúty, kým mäso nezhnedne zo všetkých strán.
Krok 5/7
Keď je mäso zo všetkých strán opečené, podlejte 500 ml vody, nastavte program Expresné tlakové varenie a stlačte tlačidlo START.
Krok 6/7
Pridajte na kocky nakrájané zemiaky, mrkvu, pretlačený cesnak, rascu, sladkú papriku a majoránku a dolejte vodu tak, aby boli všetky prísady ponorené. Vyberte program Expresné tlakové varenie a stlačte tlačidlo START.
Krok 7/7
V troche vody (asi 100 ml) rozmiešajte múku a zmesou zahustite jedlo (môžete nahradiť najemno nastrúhanou mrkvou alebo zemiakmi). Stlačte START. Za občasného miešania varte 4 minúty. V prípade potreby pridajte viac zápražky a soli podľa chuti.
Podobné recepty
Recenzie používateľov
Robili sme bez mrkvy a na zahustenie sme použili zemiak už pri dusení mäsa. Vynikajúci bravčový guláš. Rasca 1/2 čl, Paprika sladká 3 čl, Paprika údená 1 čl. Namiesto vody hovädzí bujón.