Pečený moriak s plnkou
Celkový čas:
1 hodiny 25 minút 
Čas prípravy:
25 minút
Čas varenia:
50 minút 
Resting time:
10 minút Kompatibilné zariadenia (17)
Easy Fry Max
Easy Fry Mega
Easy fry Silence XL / Essential XL
EASY FRY & GRILL 2 in 1 MECHANICAL
EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL
EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL
Dual EasyFry&Grill
Dual EasyFry
DUAL EASY FRY XXL
EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1
EASY FRY OVEN & GRILL 9 in 1
Easy Fry Smart & Silence XL
Dual Easy Fry Flex
Easy Fry Infrared
Easy Fry Silence 7L
Easy Fry Crispy Stack
Ever Fry Dual Flex
Príprava
Krok 1/7
Klobásové mäso, nasekanú šalotku, olivový olej, bazalku a sušené bylinky vložíme do nádoby. Dochutíme korením. Mixujeme, kým nezískame hladkú plnku.
Krok 2/7
Položíme morčacie rezne na rovnú plochu (ak máme viac rezňov, položíme ich vedľa seba, aby sa vytvoril obdĺžnik). Rezeň okoreníme a potom naň rozotrieme plnku po celej ploche. Rezeň zrolujeme do tvaru „slimáka“ a vytvoríme z neho valec. Pečienku zviažeme, aby sa počas pečenia nerozpadla. Odložíme nabok.
Krok 3/7
Pripravíme zemiaky. Spolu s červenou cibuľou ich vložíme do zariadenia vybaveného plechom. Dochutíme olejom, soľou a korením. Dôkladne zmiešame. Začneme piecť.
Krok 4/7
Po 10 minútach zemiaky premiešame a na vrch pridáme pečené mäso. Pečienku prikryjeme kúskami masla a pokračujeme v pečení.
Krok 5/7
V polovici pečenia pečienku otočíme, aby sa rovnomerne sfarbila.
Krok 6/7
Po skončení programu necháme mäso 10 minút odpočívať v otvorenej zásuvke, aby sa dokončilo a zachovalo si všetku mäkkosť.
Krok 7/7
Pečienku vyberieme a nakrájame na plátky. Podávame s plnkou a ihneď konzumujeme.
