Grilovaný rímsky šalát Caesar
Celkový čas:
25 minút 
Čas prípravy:
15 minút
Čas varenia:
10 minút 
Resting time:
0 minút Kompatibilné zariadenia (4)
Príprava
Krok 1/5
Šalát umyte a prekrojte pozdĺžne na polovicu. Šalát na rovnej ploche potrite olejom a osoľte.
Krok 2/5
Otvorte OptiGrill do polohy Grilovanie (Barbecue). Nastavte bočný termostat do polohy 4. Po predhriatí položte šaláty rovnou stranou nadol a varte 10 minút.
Krok 3/5
Medzitým do úzkej nádoby nalejte všetky prísady na omáčku: sardely, cesnak, parmezán, horčicu, citrónovú šťavu, olivový olej a vodu. Ponorným mixérom mixujte, kým nevznikne tekutá omáčka.
Krok 4/5
Na panvici opečte bravčovú masť. Potom na tej istej panvici opečte krutóny.
Krok 5/5
Podávajte 2 polovice na osobu, rozdeľte na omáčku, slaninu a krutóny.
