Steakový a mrkvový šalát s fetou, kešu orieškami a mätou
Celkový čas:
35 minút 
Čas prípravy:
20 minút
Čas varenia:
15 minút 
Resting time:
0 minút Kompatibilné zariadenia (4)
Príprava
Krok 1/5
Mrkvu umyte a zbavte stoniek (môžete si ich nechať a pripraviť z nich chimmichurri). Potom ich po dĺžke rozrežte na polovicu.
Krok 2/5
Rozpolenú mrkvu vložte do misy, pokvapkajte ju 3 – 4 lyžicami olivového oleja, osoľte, okoreňte a dobre premiešajte.
Krok 3/5
Zapnite Tefal OptiGrill na režim paprika a rozložte mrkvu na grilovaciu plochu. Prikryte a grilujte približne 15 minút. Mrkva by mala byť opečená a chrumkavá.
Krok 4/5
Steak vyberte z chladničky aspoň hodinu vopred, aby mal izbovú teplotu. Osušte ho, potrite olejom a z oboch strán ho osoľte a okoreňte. Na Tefal OptiGrille stlačte režim steak a vyberte stupeň prepečenia. Stačí položiť mäso na horúci povrch, zatvoriť ho a OptiGrill vám oznámi, kedy môžete mäso vybrať. Pred krájaním nechajte steak asi 5 minút odpočívať na doske, aby bol krásne šťavnatý.
Krok 5/5
Na tanier položte steak nakrájaný na plátky alebo vcelku. Pridajte mrkvu – ozdobte rozdrobenou fetou, nasekanou mätou a kešu orieškami, pokvapkajte citrónom a trochou olivového oleja a máte hotovo.
