Kuskus so zeleninou a korením
Celkový čas:
55 minút 
Čas prípravy:
10 minút
Čas varenia:
45 minút 
Resting time:
0 minút Kompatibilné zariadenia (1)
Príslušenstvo
Príprava
Krok 1/7
Predhrejte rúru na 190 °C.
Krok 2/7
Ošúpte šalotku a nechajte ju celú. Ošúpte mrkvu a nakrájajte ju diagonálne. Maslovú tekvicu nakrájajte na kocky. Ošúpte a nakrájajte okrúhlice na štvrtiny. Kandizované citróny rozkrojte na polovice.
Krok 3/7
V hrnci na dusenie pridajte šalotku, mrkvu, maslovú tekvicu, okrúhlice, kandizované citróny a pridajte všetky koreniny, olivový olej a premiešajte. Zalejte horúcim zeleninovým vývarom.
Krok 4/7
Varte prikryté pokrievkou 15 minút.
Krok 5/7
Potom pridajte marhule a cícer a varte ďalších 30 minút.
Krok 6/7
Medzitým si pripravte kuskus.
Krok 7/7
Podávajte zeleninový kuskus s posypom koriandra a kvapkou limetkového džúsu a pridajte kvapku harissy na dochutenie vývaru.
