Thajské kuracie s bazalkou
Celkový čas:
22 minút 
Čas prípravy:
15 minút
Čas varenia:
7 minút 
Resting time:
0 minút Kompatibilné zariadenia (1)
Príslušenstvo
Príprava
Krok 1/5
Zmiešajte ustricovú omáčku, vodu a sójové omáčky v malej miske. Ochuťte korením a odložte bokom.
Krok 2/5
Ošúpte cesnak a nakrájajte ho nadrobno. Čili papriku prekrojte na polovicu a odstráňte semienka. Čili nakrájajte nadrobno. Všetko si pripravte bokom. Umyte, osušte a odstráňte listy thajskej bazalky. Ak sú lístky veľké, nakrájajte ich na tri časti. Odložte bokom.
Krok 3/5
Ohrievajte wok na vysokom ohni a počkajte, kým Thermo-Signal zmení farbu na úplne červenú, pred pridaním prísad. Pridajte nasekaný cesnak a čili na trochu oleja a nechajte krátko osmažiť. Pridajte kuracie mäso a pokračujte v smažení, kým nebude dôkladne uvarené a mäso nebude hnedé. Tento proces by mal trvať približne 5 minút.
Krok 4/5
Prelejte omáčku na báze ustricovej omáčky a pokračujte vo varení na vysokej teplote ešte 2 minúty. Keď je mäso obalené omáčkou, odstráňte z ohňa a pridajte listy thajskej bazalky. Zmiešajte spolu.
Krok 5/5
Hneď nato naaranžujte ryžu v plytkých miskách a položte na ňu thajské kuracie mäso. Dobrú chuť!
