Sladké a lepkavé bravčové rebierka
Hodnotenia používateľov:
0/5
Celkový čas:
12 hodiny 25 minút 
Čas prípravy:
15 minút
Čas varenia:
12 hodiny 10 minút 
Resting time:
0 minút
Ingrediencie
4 os.
2
strúč.
Nasekaný cesnak
3
pl
Nasekaný zázvor
1
Nasekaná štipľavá paprička (voliteľné)
4
pl
Jablčný ocot
2
pl
Tekutý med
15
cl
Sójová omáčka
15
cl
Teľací vývar
1
pl
Kukuričná múka (15 g)
1
pl
Mletá údená paprika
1.2
kg
Bravčové rebrá nakrájané na hrubé kusy
2
pl
Neutrálny olej
Kompatibilné zariadenia (2)
Príprava
Krok 1/6
Pripravíme si suroviny.
2 strúč. Nasekaný cesnak
3 pl Nasekaný zázvor
1 Nasekaná štipľavá paprička (voliteľné)
4 pl Jablčný ocot
2 pl Tekutý med
15 cl Sójová omáčka
15 cl Teľací vývar
1 pl Kukuričná múka (15 g)
1 pl Mletá údená paprika
1.2 kg Bravčové rebrá nakrájané na hrubé kusy
2 pl Neutrálny olej
Krok 2/6
V miske zmiešame všetky prísady okrem rebier a oleja. Odložíme nabok.
2 strúč. Nasekaný cesnak
3 pl Nasekaný zázvor
1 Nasekaná štipľavá paprička (voliteľné)
4 pl Jablčný ocot
2 pl Tekutý med
15 cl Sójová omáčka
15 cl Teľací vývar
1 pl Kukuričná múka (15 g)
1 pl Mletá údená paprika
Krok 3/6
V miske smažíme rebierka na oleji 10 minút.
1.2 kg Bravčové rebrá nakrájané na hrubé kusy
2 pl Neutrálny olej
Silné opraženie
Krok 4/6
Pridáme odloženú zmes a privedieme ju do varu.
Silné opraženie
Krok 5/6
Nízkoteplotné varenie.
Intenzívne varenie pri nízkej teplote
12 hodiny
Intenzívne varenie pri nízkej teplote
12 hodiny
Krok 6/6
Vyberieme a konzumujeme horúce.
Udržiavanie tepla
