Pečené bravčové mäso s balzamikovým octom a trstinovým cukrom
Hodnotenia používateľov:
0/5
Celkový čas:
12 hodiny 20 minút 
Čas prípravy:
15 minút
Čas varenia:
12 hodiny 5 minút 
Resting time:
0 minút
Ingrediencie
6 os.
1
Bravčové karé (1,2 kg)
2
pl
Neutrálny olej
20
g
Maslo
4
pl
Balzamikový ocot
2
pl
Jablčný ocot
2
pl
Hnedý trstinový cukror
2
pl
Sójová omáčka
1
pl
Kukuričná múka
2
čl
Cesnakový práškok
30
cl
Zeleninový vývar
10
list
Čerstvá šalvia
Kompatibilné zariadenia (2)
Príprava
Krok 1/5
Pripravte si ingrediencie.
1 Bravčové karé (1,2 kg)
2 pl Neutrálny olej
20 g Maslo
4 pl Balzamikový ocot
2 pl Jablčný ocot
2 pl Hnedý trstinový cukror
2 pl Sójová omáčka
1 pl Kukuričná múka
2 čl Cesnakový práškok
30 cl Zeleninový vývar
10 list Čerstvá šalvia
Soľ, korenie
Krok 2/5
Pridajte olej a maslo do misy. Mäso opekajte 3 minúty z každej strany.
1 Bravčové karé (1,2 kg)
2 pl Neutrálny olej
20 g Maslo
Krok 3/5
Pridajte zvyšné ingrediencie do misky. Priveďte do varu na 2 minúty.
4 pl Balzamikový ocot
2 pl Jablčný ocot
2 pl Hnedý trstinový cukror
2 pl Sójová omáčka
1 pl Kukuričná múka
2 čl Cesnakový práškok
30 cl Zeleninový vývar
10 list Čerstvá šalvia
Soľ, korenie
Krok 4/5
Pomalé varenie pri vysokej teplote.
Intenzívne varenie pri nízkej teplote
12 hodiny
Intenzívne varenie pri nízkej teplote
12 hodiny
Krok 5/5
Podľa chuti okoreňte. Dobrú chuť!
Soľ, korenie
