Vegetariánske lasagne so špenátom a ricottou
Celkový čas:
1 hodiny 15 minút 
Čas prípravy:
30 minút
Čas varenia:
45 minút 
Resting time:
0 minút Kompatibilné zariadenia (1)
Príslušenstvo
Príprava
Krok 1/7
Opláchnite a preberte špenát. Odstráňte všetky hrubé stonky a nasekajte listy. Ošúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte ich nadrobno.
Krok 2/7
Na strednom ohni rozohrejte veľkú nepriľnavú panvicu a počkajte, kým sa Thermo-Signal úplne nezafarbí na červeno, než začnete smažiť ingrediencie. Orestujte cibuľu na olivovom oleji a keď začne mäknúť, pridajte časť špenátu a varte niekoľko minút. Miešajte drevenou lyžicou. Znížte teplotu a postupne pridávajte špenát, pričom pravidelne miešajte drevenou lyžicou. Varte, kým špenát úplne nezvädne. Ku koncu varenia pridajte cesnak. Odložte bokom.
Krok 3/7
Predhrejte rúru na 200°C.
Krok 4/7
V šalátovej mise energicky vymiešajte vajcia, smotanu, ricottu a polovicu strúhaného syra Parmezán metličkou, kým nezískate hladkú zmes. Odložte.
Krok 5/7
Na veľkej panvici natrite tretinu smotanovej zmesi. Vrstvite plátky lasagní. Ak treba, rozlomte ich na kúsky, aby ste pokryli panvicu. Pridajte polovicu špenátu, tretinu Parmezánu a ďalšiu tretinu smotany. Zakryte ďalšími plátkami lasagní. Opakujte postup a na záver pridajte zvyšnú smotanu. Posypte zvyškom Parmezánu na vrchu.
Krok 6/7
Pečte 25 minút. Na gratinovaný efekt prepnite na funkciu grilu na 2 minúty, pričom pozorne sledujte farbu. Lasagne by mali byť zlatohnedé.
Krok 7/7
Podávajte ihneď!
