UltraCompact od spoločnosti Tefal je rodinný parný hrniec, jednoducho sa používa vďaka časovaču, ktorý slúži na automatické varenie. 3 misky vrátane misky na prípravu ryže vám umožnia pripraviť kompletné jedlo naraz. Odkladanie je jednoduché vďaka ultra kompaktnému úložnému systému.
S parným hrncom UltraCompact si vychutnáte zdravé jedlá s celou rodinou!
K dispozícii je 6 programov varenia: umožňujú prípravu rôznych pokrmov, pričom sa zachováva chuť a výživová hodnota potravín.
Jeden program na priamu tepelnú prípravu mrazených potravín.
Dodáva sa s miskou na ryžu.
Praktický: misky je možné ukladať dnom nahor na základňu na jednoduché a pohodlné uskladnenie v každej kuchyni.
Príprava jedál pozostávajúcich z 3 chodov po celý rok.
Základné fakty
Miska na ryžu na dokonalú tepelnú prípravu ryže a obilnín v pare
Samozrejme, jedlo si môžete aj zohrievať. Nastavte časovač na približne 10 minút (v závislosti od druhu potravín) a dbajte na to, aby bol v nádrži dostatok vody.
Silne sfarbené prírodné šťavy z potravín, ako je mrkva a červená repa, môžu časom znečistiť zbernú nádobu na šťavu. Ide o bežný jav. Nádoba sa môže hneď po varení vyčistiť citrónovou šťavou.
Konzistencia jednotlivých prísad je veľmi hustá a čas varenia týchto prísad je odlišný: skúste predĺžiť čas varenia.
Varí sa spolu príliš veľa prísad: najväčšie prísady a prísady s dlhším časom varenia dajte do spodnej nádoby.
Pokúste sa neprepĺňať parné nádoby.
Odstráňte zo spotrebiča vodný kameň.
Prísady nakrájajte na malé kúsky.
Chuť jedla pripravovaného v parnom hrnci je oveľa lepšia, a preto by sa akékoľvek korenie malo používať naozaj striedmo. V prípade potreby môžete jedlo zľahka okoreniť alebo pridať do parnej vody bylinky, aby sa pokrm dochutil.
Áno. Nikdy by ste nemali nechávať malý elektrický spotrebič počas prevádzky bez dozoru. Avšak nie je nutné, aby ste parný hrniec sledovali po celý čas. Postačí, ak nastavíte časovač, a zvonček vás upozorní, keď bude vaše jedlo hotové. Nehrozí žiadne riziko, že sa jedlo pripáli, a nie je potrebné ho miešať. Upozornenie: Nezabudnite naplniť nádrž vodou.
Ak sa čas varenia potravín v každej z nádob líši, začnite variť potraviny, ktoré si vyžadujú najdlhší čas, v spodnej nádobe a potom v priebehu varenia pridajte vrchné nádoby na dokončenie cyklu varenia.
Na prípravu v parnom hrnci odporúčame len predvarené alebo konzervované strukoviny a bôby. Musia sa scediť a opláchnuť a potom sa vložia do košíka parného hrnca. Nie je potrebné ich najprv namáčať ani variť.
Áno, môžete ho uvariť v pare v parnom hrnci. Jeho príprava trvá rovnaký čas ako pri varení v pare/na miernom ohni v hrnci. Je potrebné len neustále kontrolovať hladinu vody a dolievať ju.
Áno – ak majú vaše parné košíky odnímateľné dná, potom môžete z 2. a 3. košíka vybrať dno a umiestniť celé malé kurča do spodného parného košíka na varenie v pare.
Pri receptoch s dlhým časom varenia bude potrebné, aby ste v priebehu varenia dopĺňali vodu v nádržke. Ak chcete doplniť vodu v nádržke, mali by ste na zdvihnutie pokrievky a parného koša použiť kuchynské rukavice. Opatrne ju nadvihnite a vyprázdnite vodu, ktorá sa nazbierala v zbernej nádobe na šťavu, potom doplňte nádržku na vodu studenou neupravenou vodou z vodovodu.
Čas varenia bude rovnaký, či už použijete jednu vrstvu, alebo dve. Uistite sa, že nie je v prvej vrstve príliš vedľa jedla, aby sa para dostala aj do druhej vrstvy.
S horúcimi miskami a pohármi počas varenia nemanipulujte a nedotýkajte sa spotrebiča, pokiaľ uvoľňuje paru. Pred manipuláciou ho vždy vypnite. Spotrebič nepremiestňujte, ak obsahuje horúce tekutiny alebo jedlo. Po varení použite na manipuláciu s miskami a pohármi vždy ochranné rukavice.
Skúste priamo do jedla pridať čerstvé bylinky, citrón, cesnak, pomaranč alebo cibuľku. Chuť marinovanému kuraťu, mäsu alebo rybám pridáte pomocou omáčky na grilovanie alebo zmesi korenín.
Niektoré recepty si vyžadujú použitie potravinárskej fólie na ochranu, zabránenie kondenzácii a ochránenie krehkých potravín. Zvoľte si špeciálny typ potravinárskej fólie určenej na varenie alebo potravinársku fóliu vhodnú do mikrovlnnej rúry. Vyhnite sa hliníkovej fólii, ktorá predlžuje čas varenia.
Áno, vodný kameň je nutné odstraňovať po 7 až 10 použitiach. Ak to chcete urobiť, stačí naplniť nádrž na vodu 1/3 bieleho octu a 2/3 vody. Nechajte pôsobiť počas 1 noci. Teplou vodou niekoľkokrát opláchnite vnútro nádrže na vodu. Nikdy nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky.
V priemere sa odporúča odvápňovanie vášho spotrebiča vždy po 7 až 10 použitiach, aby sa udržiaval plynulý tok pary a predĺžila sa životnosť vášho spotrebiča. Ak to chcete urobiť, stačí naplniť nádrž na vodu 1/3 bieleho octu a 2/3 vody. Nechajte pôsobiť počas 1 noci. Teplou vodou niekoľko krát opláchnite vnútro nádrže na vodu. Nikdy nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky.
[Kontrola 1] Naliali ste vodu do správneho priečinka? Nalejte vodu do zásobníka na vodu so sivou časťou v strede (ohrievač).
[Kontrola 2] Naliali ste do zásobníka na vodu dostatok vody? Ak nie je v zásobníku dosť vody, nebude sa môcť vytvárať para. Aj keď idete jedlo variť len krátko, mali by ste skontrolovať, či voda siaha najmenej po vrchnú časť ohrievača (sivá časť). Aj keď je vody dostatok, trvá určitý čas, kým sa začne vytvárať para.
[Kontrola 3] Je ohrievač (sivá časť) znečistený? Ak sú v ohrievači nánosy minerálov z vody, teplo sa nemusí prenášať správne a para sa nevytvára. V prípade výskytu zmien, napríklad zmeny sfarbenia ohrievača (hnedé, čierne alebo biele) alebo odlupovania povrchu, je potrebná údržba ohrievača. Odstráňte vodný kameň zo zariadenia.
Nejde o poruchu. Krúžok turbo obklopuje ohrievač, aby sa voda vnútri efektívne zohrievala. Je navrhnutý tak, aby nedoliehal v jednej rovine, a voda z medzipriestoru sa využíva na tvorbu pary. Skontrolujte, či je krúžok turbo umiestnený správne a drážka smeruje nadol.
Keď nie je v nádržke dostatok vody, spotrebič sa ďalej nezohrieva. Nádržku naplňte po maximálnu úroveň a spotrebič automaticky reštartuje program varenia. Pri dopĺňaní vody do nádržky noste rukavice a buďte opatrný, aby ste sa nedotkli horúcich častí hrnca alebo pripravovaných potravín.
Misky majú odnímateľné rošty okrem odkvapkávacej tácky, na ktorej musia byť rošty vždy nasadené. Odstránením roštov zväčšujete priestor určený na varenie, aby ste mohli variť aj objemnejšie potraviny (celé kura, artičoky, krab, karfiol, brokolica atď.) Rošty umiestnite tak, že: • Otočte rošt na správnu stranu (spona bude smerovať nadol) • Vložte rošt do misky. • Rošt upevnite zatlačením na spony. Rošty odstránite zatlačením na vrchnú stranu roštu.
