Burgundské slimáky s trebuľkou a dusenými cuketami

Predjedlá

4

Počet ľudí
Priemerné

Cena
Stredné

Náročnosť
20 min

Čas prípravy
10 min

Čas varenia
Výživné a chutné

Nutritious & Delicious

Výživové hodnoty

Whether it is good, healthy and convenient: in the kitchen, you want everything! With Nutritious & Delicious recipes, reconcile gustatory pleasure and balanced diet is finally easy. Tefal offers you innovative cooking appliances and unique recipes that maintain the best nutritional value of foods.

Ingrediencie

40 slimákov (10 na porciu)
40 g sušených húb
3 stredne veľké cukety
2 strúčiky cesnaku
3 lyžice ActiFry kyslej alebo šľahačkovej smotany
3 lyžice ActiFry mlieka
5 vetvičiek čerstvej trebuľky
soľ, korenie

Príprava

Huby vopred namočte do teplej vody, aby zvlhli. Opláchnite a nastrúhajte cuketu. Opláchnite a nakrájajte trebuľku. Ošúpte a nakrájajte nadrobno cesnak.

Nastrúhanú cuketu dajte do fritézy ActiFry, osoľte a okoreňte a varte 10 minút.

Cuketu vyberte, dajte bokom a uchovávajte ju teplú na vrchnej časti fritézy.

Zmiešajte smotanu a mlieko a zmes nalejte do fritézy ActiFry spolu s cesnakom a slimákmi. Osoľte a okoreňte a varte 5 minút. Pridajte osušené huby a varte ďalších 5 minút. Pridajte trebuľku a povarte poslednú minútu.

Na každý tanier vytvarujte malú kôpku dusenej cukety. V strede urobte jamku a naplňte ju slimákom a hubovou zmesou. Ozdobte vetvičkou trebuľky.