Chrumkavé knedle z mušlí s pistáciami a parmezánom

Chrumkavé knedle z mušlí s pistáciami a parmezánom

Predjedlá

  • 4

    Počet ľudí

  • Nákladné

    Cena

  • Náročné

    Náročnosť

  • Čas prípravy

  • Čas varenia

Ingrediencie

  • 8 mušlí
  • 80 g celého parmezánu
  • 40 g nesolených pistácií
  • 5 cl pistáciového oleja
  • 3 pláty tenkého cesta (1 plát na 3 knedle)
  • 20 g masla
  • 2 cl rastlinného oleja
  • soľ a mleté čierne korenie

Príprava

Pistácie posekajte nahrubo. Syr nakrájajte na tenké prúžky. Mušle marinujte v malom množstve pistáciového oleja, osoľte a okoreňte. Maslo rozpusťte a zmiešajte ho s olejom.

Navlhčite pláty tenkého cesta touto zmesou.

Z plátov tenkého cesta narežte 3 rovnako veľké kruhy. Do stredu každého kusa cesta položte malú pistáciu.

Navrch dajte jednu mušľu. Ozdobte hoblinkami parmezánu. Prelepte tak, aby sa okolo mušle vytvorila knedľa. Vyprážajte, pričom začnite tou stranou, na ktorej je syr. Vyprážajte na oboch stranách, kým knedle nemajú zlatistú farbu.

Podávajte s rukolou alebo šalátom Mesclun.

Produkty značky Tefal na prípravu vášho receptu
  • Uno
    Uno

    Jednoduché riešenie, aby sa varenie začalo v tom správnom okamihu

    zistite viac
  • Hero
    Hero

    Predurčené na to, aby dlho vydržali

    zistite viac
  • SO INTENSIVE
    SO INTENSIVE

    Vydrží až dvakrát dlhšie*  

    zistite viac
  • CHARACTER
    CHARACTER

    Vydrží až dvakrát dlhšie*

    zistite viac
  • INGENIO ESSENTIAL
    INGENIO ESSENTIAL

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • EXTRA
    EXTRA

    Ľahké použitie každý deň

    zistite viac
  • INVISSIA
    INVISSIA

    Ľahké používanie každý deň!

    zistite viac
  • Tefal Ingenio pokrievka z nehrdzavejúcej ocele na grilovanie L9939822
    Tefal Ingenio pokrievka z nehrdzavejúcej ocele na grilovanie L9939822

    Stačí jedno cvaknutie a varenie je jednoduché a bezpečné!

    zistite viac
  • Ceramic Control
    Ceramic Control

    Chrumkavý výsledok a zdravé varenie

    zistite viac
  • INTUITION
    INTUITION

    S radom Intuition je každý deň ľahký!

    zistite viac
  • ELEMENTARY
    ELEMENTARY

    Elementary, kvalita za dostupnú cenu!

    zistite viac
  • BRUT
    BRUT

    Pre jednoduché každodenné použitie

    zistite viac
  • CHEFS
    CHEFS

    Najlepší spôsob každodenného varenia

    zistite viac
  • Sklenená pokrievka Tefal Ingenio 16, 18, 20 cm L9931012
    Sklenená pokrievka Tefal Ingenio 16, 18, 20 cm L9931012

    Stačí jedno cvaknutie a varenie je jednoduché a bezpečné!

    zistite viac
  • DUETTO
    DUETTO

    Duetto, užívajte si dômyselný riad!

    zistite viac
  • EXPERTISE
    EXPERTISE

    Vydrží až trikrát dlhšie*  

    zistite viac
  • ELEGANCE
    ELEGANCE

    Výnimočná kvalita za dobrú cenu

    zistite viac
  • Tefal Ingenio sada 3 plastových viek 16/18/22 cm L9019222 - ideálne pre uchovanie v chladničke
    Tefal Ingenio sada 3 plastových viek 16/18/22 cm L9019222 - ideálne pre uchovanie v chladničke

    Varenie, ktoré je ľahké a bezpečné len jedným cvaknutím!

    zistite viac
  •  INGENIO 5  AUTHENTIC
    INGENIO 5 AUTHENTIC

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • Simple Chef
    Simple Chef

    Ideálny na každodenné varenie

    zistite viac
  • TALENT PRO
    TALENT PRO

    Vydrží až trikrát dlhšie*  

    zistite viac
  • INGENIO CHEF
    INGENIO CHEF

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • PLEASURE
    PLEASURE

    Vydrží až dvakrát dlhšie*  

    zistite viac
  • Sensorielle
    Sensorielle

    Najelegantnejší sortiment pre výsledky lahodnej chuti

    zistite viac
  • Rukoväť Tefal Ingenio L9933015
    Rukoväť Tefal Ingenio L9933015

    Ingenio: všestranný kuchynský riad

    zistite viac
  • EMOTION
    EMOTION

    Emotion, nechajte sa inšpirovať!

    zistite viac
  • INGENIO ESSENTIAL
    INGENIO ESSENTIAL

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • EVEREST
    EVEREST

    Nový, extra odolný rad riadu pre dokonalé výsledky varenia

    zistite viac
  • So Tasty
    So Tasty

    Jednoduché a praktické na intenzívnu prípravu jedál

    zistite viac
  • INGENIO EXPERTISE
    INGENIO EXPERTISE

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac
  • INGENIO ELEGANCE
    INGENIO ELEGANCE

    Dokonalé a lahodné varenie je teraz ľahké a bezpečné jediným cvaknutím!

    zistite viac
  • INGENIO PERFORMANCE
    INGENIO PERFORMANCE

    Stačí jedno cvaknutie a varenie na špičkovej úrovni je teraz ľahké a jasné!

    zistite viac