Dusené kurča so zeleninou

• 1 kurča
• 3 paradajky
• 500 g zemiakov
• 2 cibule
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 citrón
• 3 PL oleja
• 2 PL nasekaného koriandra
• 1 PL papriky
• 1 ČL kurkumy
• 5 g zázvoru
• 0,5 l vody
• soľ a mleté čierne korenie

Kurča a zeleninu opláchnite. Kurča nakrájajte na kúsky. Cesnak a cibuľu olúpte. Zázvor očistite a nakrájajte. Nastavte termostat na 160 °C v režime Smaženie. Kurča s cibuľou, cesnakom, olejom, zázvorom, soľou a korením smažte 7 minút, kým nezhnedne.

Pridajte papriku, kurkumu, paradajky nakrájané na štvrtky a podlejte vodou. Nastavte termostat na 100 °C v režime Pomalá príprava. Varte prikryté pokrievkou cca 10 minút.

Pridajte celé ošúpané zemiaky. Varte stále prikryté pokrievkou cca 12 minút. Pridajte citrónovú šťavu a koriander. Podávajte horúce.