Gratinovaná treska

• 400 g varenej tresky
• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 700 ml polotučného mlieka
• 10 byliek hladkolistej petržlenovej vňate
• 800 g zemiakov
• 30 g masla
• soľ

Rúru predhrejte na 220 °C. Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nahrubo. Vložte do nádoby robota s krájacím nožom a spracujte 10 sekúnd rýchlosťou 12.

Pridajte tresku, 100 ml mlieka a pažítku a spracujte 20 sekúnd rýchlosťou 12. Zmes nahrňte do stredu misy a spracujte ďalších 10 sekúnd. Formu na pečenie potrite maslom a naplňte zmesou.

Misu robota umyte. Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kocky a vložte do naparovacieho koša. Do robota nalejte 0,7 l vody, vložte naparovací kôš a spusťte program Para na 30 minút.

Vodu vylejte. Uvarené zemiaky a maslo vložte do nádoby robota s hnetacím nožom a spracujte 1,5 minúty rýchlosťou 6. Dochuťte podľa vašej voľby. Pyré prelejte cez tresku a pečte 15 – 20 minút.