Jablkový koláč

• 5 veľkých jabĺk na varenie
• 1/3 šálky cukru
• 1 čajová lyžička škorice
• soľ na ochutenie
• 3 polievkové lyžice masla
• 1/3 šálky svetlej melasy
• 1/4 šálky vody
• 1 šálka univerzálnej múky
• 2 čajové lyžičky dvojčinného prášku do pečiva
• 3 polievkové lyžice pokrmového tuku
• 3/4 šálky mlieka

Jablká ošúpte, vykrojte jadro a nakrájajte na tenké plátky. Vo veľkej mise zľahka zmiešajte jablká s cukrom, škoricou a 1/4 čajovej lyžičky soli.

Zmes preneste lyžicou na okrúhlu panvicu TEFAL. Na malej rajnici TEFAL rozpusťte pri nízkej teplote maslo.

Odoberte zo zdroja tepla, vmiešajte melasu a vodu. Prelejte touto omáčkou jablkovú zmes.

Predhrejte rúru na 180 °C. V stredne veľkej miske rozmiešajte múku, prášok do pečiva a 3/4 čajovej lyžičky soli. Vmiešajte pokrmový tuk, až kým sa zmes nepodobá na hrubé omrvinky.

Vmiešajte iba také množstvo mlieka, aby bola múka vlhká. Vrchovatou polievkovou lyžicou vytvorte 8 alebo 9 kôpok na jablkovú zmes.

Pečte 35 – 40 minút alebo kým nie je kôrka zlatistá a jablká nezmäknú.

Pred podávaním rozdrvte kôrku lyžicou a vmiešajte do jablčnej zmesi.