Koláč so sušenými rajčinami olivami a syrom feta

• 150 g sušených rajčín
• 4 vajcia
• 200 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva (11 g)
• 50 ml olivového oleja
• 100 ml bieleho vína
• 2 lyžice zelených alebo čiernych olív
• 100 g syra feta
• 3 štipky morskej soli

Rúru predhrejte na 180 °C.

Vajcia, múku, prášok do pečiva, biele víno a soľ vložte do misy s hnetacím nožom. Spusťte program Cesto P3.

Formu na koláč vyložte papierom na pečenie.

Po ukončení programu pridajte sušené rajčiny, olivy a syr feta a spracujte 1 minútu rýchlosťou 6.

Zmes na koláč nalejte do formy a pečte približne 45 minút. Pokiaľ koláč ku koncu pečenia príliš hnedne, znížte teplotu rúry na 160 °C. Nechajte vychladnúť a podávajte.

TIP: Syr feta môžete zameniť za kozí syr alebo ementál a sušené rajčiny za plátky šunky.