Rizoto Milanese

• 2 odmerky alebo 300 g dlhozrnnej ryže
• 50 ml (3 PL) olivového oleja
• 1 nadrobno nakrájaná cibuľa
• 100 g šunky
• 100 g húb
• 400 ml kuracieho alebo zeleninového vývaru
• 250 ml paradajkovej omáčky
• parmezán
• soľ a mleté čierne korenie.

Ryžu opláchnite pod tečúcou vodou.

Šunku a huby nakrájajte na malé kúsky.

Do misy dajte olivový olej, nakrájanú cibuľu, šunku, huby a ryžu.

Dobre premiešajte.

Pridajte kurací vývar a dochuťte korením.

Zľahka osoľte, ale dávajte pozor, aby ste priveľa neosolili, najmä v prípade, že použijete bujóny.

Prikryte pokrievkou a zapnite.

Prístroj sa po približne 16 minútach varenia automaticky prepne na režim „udržiavanie teploty“.

Podávajte s paradajkovou omáčkou.