Rizoto s hráškom

• 300 g ryže na rizoto
• 1 l kuracieho vývaru
• 1 cibuľa nakrájaná nadrobno
• 50 g smotany
• 2 x 25 g masla
• 150 g zeleného hrášku
• 100 g strúhaného parmezánu
• soľ a mleté čierne korenie

Nastavte termostat na 130 °C v režime Restovanie. Rozpusťte 25 g masla a speňte na ňom cibuľu.

Nastavte termostat na 100 °C v režime Ryža/rizoto. Do nádoby prisypte rizotovú ryžu a podlejte 1 litrom kuracieho vývaru. Varte 15 minút s prikrytou pokrievkou.

2 minúty pred koncom varenia prisypte hrášok a potom úplne nakoniec pridajte 50 g smotany, 25 g masla a 100 g strúhaného parmezánu.