Šalát z červenej repy a melóna

Krok 1 /4

Pripravte si ingrediencie.

• 500g Surová červená repa
• 200g Melónové guľôčky
• 8plát. Sušená šunka, napríklad Bündnerfleisch
• 100g Mozzarellové guľôčky
• 2pl Píniové oriešky
• 2 Rukola
• 4pl Olivový olej
• 2pl Jablčný ocot
• Soľ, korenie

Krok 2 /4

Repu vložte do nádoby. Zalejte vodou. Pridajte soľ.

• 500g Surová červená repa
• Soľ, korenie

Krok 3 /4

Tlakové varenie.

Krok 4 /4

Nechajte repu vychladnúť. Potom ju nakrájajte na kocky. Zmiešajte so všetkými ostatnými prísadami.

• 200g Melónové guľôčky
• 8plát. Sušená šunka, napríklad Bündnerfleisch
• 100g Mozzarellové guľôčky
• 2pl Píniové oriešky
• 2 Rukola
• 4pl Olivový olej
• 2pl Jablčný ocot