Šalátový flan so syrom Munster

Krok 1 /6

Pripravte si ingrediencie.

• 2 Vajcia
• 10cl Mlieko
• 50g Munster syr
• 1 Šalát, umytý s odstránenými listami
• 1pl Olej z tekvicových semienok
• 1pl Tekvicové semienka
• Soľ

Krok 2 /6

Listy šalátu mierne pokrájajte. (Srdce si nechajte na ozdobu.) Vo forme na flan zmiešajte vajcia, mlieko a soľ.

• 2 Vajcia
• 10cl Mlieko
• 1 Šalát, umytý s odstránenými listami
• Soľ

Krok 3 /6

Do hrnca vlejte olej. Listy šalátu orestujte, aby pustili vodu a zmenšili svoj objem.

• 1pl Olej z tekvicových semienok

• Forma na pečenie

Krok 4 /6

Do formy striedavo vkladajte uvarený šalát a Munster. Zakryte potravinárskou fóliou. Varte v pare s 300 ml vody v hrnci.

• 50g Munster syr
• 1 Šalát, umytý s odstránenými listami

• Forma na pečenie

Krok 5 /6

Tlakové varenie.

Krok 6 /6

Vyklopte z formy. Podávajte ozdobené tekvicovými semienkami.

• 1pl Tekvicové semienka